2009.02.24 Tuesday
豆天狗＠セントレア
豆天狗＠セントレア
さて本日の昼食はといいますと、せっかくセントレアまで来たんですから、やっぱりラーメンですね。
構内には何軒かの麺店がありますが、ここには２軒のラーメン店が隣り合って並んでいます。
１軒が「豆天狗」さんそして隣が「昭和」さんです。
その中から、「飛騨高山ラーメン」で有名な「豆天狗」さんを選びました。
ちょうどお昼時とあって混み合っていますが、それでも行列が出来るほどでもなく６分ほどの入りでしょうか。
店頭の垂れ幕には「昭和２４年創業」と書いてあって、これは期待できそうです。
まずは入り口右手にある券売機で食券を買います。
これがお客さんには分かりにくいらしく、しきりに店員さんが
「まずは食券をお願いします」
と連呼していました。
オーソドックスな「高山中華そば（７００円）」を選びます。
この券売機はごく普通のタイプですから千円札だけしか使えず
そこに五千円札を何度もつっこんでは返されて、とまどっている方もいらっしゃいました。
ひと品購入するたびに、おつりをジャラジャラと落として、また入れ直す面倒さ。
お年寄りにはこの手の機械は鬼門ですね。
さて、お店に入って、指示された席に着きます。
さっそく青いＴシャツの店員さんがお冷やを持ってきてくれます。
中では出発前のお祝いとばかりに、ビールで祝杯を上げているグループもいらっしゃいます。
傍らにはお土産用のラーメンがうず高く積まれていて、これも人気なんでしょうか。
営業時間も９時から２１時までと早くて長いのは便利ですね。
お店はテーブル席のみで、３０人ぐらいは十分入れるほどの広さです。
「おまちどうさまです」
出てきましたラーメンは、ぷーんと魚介の香りが漂います。
鰹節のダシが良く出ている、しょうゆ味のラーメンです。
具にはチャーシュー１枚にメンマで刻みネギがあしらわれています。
麺は細麺のストレートで、適度な腰があり、噛みごたえも良いものです。
添えられた黒いレンゲがおしゃれですね。
食べ進んで行きますと、やっぱりこのラーメンはスープが決め手ですね。
十分にダシの利いた美味しいスープで、お箸が進みます。
さすがにスープまでは飲み干せませんでしたが、十分満足しました。
美味しい高山ラーメン、ごちそうさまでした。
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セントレアを利用する際には必ず立ち寄ります！
緑のたぬき味に思えるのは私だけ・・・？
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＞旧ブロガーさん
コメントありがとうございます。
確かにかなりの鰹ダシが利いていて、日本そばに近いものがありますね。
今、ラーメン界では魚介系がブームですが、昔からこの味を続けてきた「豆天狗」さん、さすがに老舗の実力を感じました。
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豆天狗いらしたんです。
トラックバックをはらせていただきました。
空港に入っている店だからと 期待してませんでしたが
よかったです。
今でもスープ完成したものを運んでくるとか？
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＞ハーツさん
実はハーツさんのレポを見て、ここに決めたんです。（ペコリ）
チェーン展開ではなく、本店とここだけという潔さにも惹かれました。
お味も期待通りで大満足です。
セントレアには面白いお店があり、今度はショッピングで行きたいですね。
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こんばんは。
セントレアの中なら、味仙の台湾ラーメンが好きです。
でも、いつも振られます。。。
毎日更新がたのしみです。
先日大村バー鷹匠店に行きましたが、、、
から揚げは本店のほうがおいしかったです。
もともと揚げ物は好んで食べませんが、どうしても大村バーの骨付きから揚げが食べたくて。
でもでも、鷹匠は骨がついていなかった。
ビールも銘柄が違ったので大村バーかどうか疑ってしまい、調べたほどでした、、、。
でも、あかちょうちんの似合うお店の雰囲気は大好きです。
また参考にさせてください＾＾
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＞Ｕ さん
コメントありがとうございます。
「味仙」さんもセントレアにお店がありましたね。
台湾ラーメンは、以前名古屋の本店でいただきましたが、うわさ通りの辛さで、美味しかったことを思い出します。
大村バーの鷹匠店は本家の弟さんがやっておられていて、メニューもほとんど同じですが、違うところもあるんですね。
まあ、骨なしの方が食べやすいですから、最近の若者にはいいんでしょうか。（笑）
そういえば、「鷹匠店」で裏メニュー？の「××うどん」が絶品だったといううわさを小耳に挟みました。
ご機会がありましたらお試し下さい。
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名前「Ｕ」しかはいっていませんでした。。。
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豆天狗、なかなか良い味ですよね。
醤油と出汁の味の効いたスープで、良い感じです。
味仙は辛いんですよねえ、セントレアのはさらに辛く感じました。
朝早くでもやっているのが嬉しいです。
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＞actionscene さん
せっかく遠くまで出かけていっても、１杯止まりなので、効率は悪いですね。
胃袋にスタミナのあるみなさんがうらやましいです。
今度の遠征にはぜひ付添人でお願いします。
（決して戦力にはなりませんが）
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＞Uka さん
了解しました。
このブログは、コメントの入力にクセがありますので、初めはやりにくいかと思います。
気になさらずにお願いします。
認証文字の入力では、私でもよくエラーになります。
ここまで難しくしなくてもいいと思いますがね。
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