静岡ラーメン放浪記

　台湾で購入した「即席麺」です。
暗号を解読しながら、調理をしてみます。

品名：大乾麺　地獄辣椒麺

「地獄」というネーミングに多少ビビります。
裏面には調理方法が記載されています。

食用方法：１取出調味料・將麺身放入碗中。
　　　　　　　２將沸騰開水沖入碗中麺身・蓋上碗蓋。
　　　　　　　３折開湯料包置入？一碗中備用・待３分鐘後・將湯倒入放置湯料的碗中・即成美味鮮湯。
　　　　　　　４將其他油包折開置入乾麺裡拌勺・即成濃郁可口的大乾麺。

　推測するに、汁なしのタンタンメンのようです。


封を開けると乾麺に調味料が二袋、液状のタレが一つ入っています。

　まず丼に入れてお湯を注ぎ、待つこと３分。
お湯だけをお茶碗に移します。
残った麺に液体のソースを掛けて出来上がり。
トッピングの粉末唐辛子を掛けていただきます。

　そして、このお湯に添付の調味料を入れると、スープになるという優れものです。
スープと麺が同時に食べられるという物はあまりありませんから、これはいいですねえ。

さて肝心のお味はといいますと、なかなかいけます。
「地獄」とはいうものの、まあ通常の辛さで収まっていましたから、大丈夫ですね。
スープはぬるくなっていたこともあり、平凡でした。
鍋で茹でればなかなか美味しそうになりそうだと思います。
個性のある即席麺でした。