静岡ラーメン放浪記

大山＠富士

　今日は久しぶりに富士までやって来ました。
最近東部はご無沙汰しているので、前から気になっていたこのお店を目指します。
富士駅を出て、本町通りを下ってゆきます。
商店街はシャッターが降りていて、うら寂しい限りです。
この町も空洞化が言われて長いですが、皆さん苦労されているようですね。
駅前の大型チェーン居酒屋だけが賑わっている感じです。

　さて、ここから徒歩でお店を目指しますが、さすがに遠いですねえ。
何と片道３０分も掛かってしまいました。
地図だとすぐそこに見えるんだけどなあ。
幸いに曇り空で、汗もかくことなくたどり着けましたが、帰りが悩みです。

　お店は駐車場も広く、典型的な郊外店ですね。
ただいま５時１２分ですから、開店すぐという状態です。

　早速お店に入りますと
「すいません食券を買ってください」
入り口すぐ左手の券売機で食券を購入します。
ここは初めてとなる「駿河塩そば（８００円）」にしましょうか。
なんでも海老の風味がすばらしいという話ですが、どうでしょうか。

　正面が厨房とカウンターで、左手奥にはテーブル席がいくつかあります。
先客は若い男性が一人、おいしそうにラーメンをすすっています。
店員のおばちゃんが元気よく、入ってくるお客さんもなじみのせいかお話が弾みます。
食券を差し出すと
「スープは冷たいものも出来ますが？」
「温かいものでお願いします」
「ニンニクをお入れしますか？」
「お願いします」

　セルフサービスのお冷やをくんで、出来上がりを待ちます。
お店の壁には昔の駄菓子屋さんにあったおもちゃなどが飾られています。
これも面白いですが、なにかラーメンと関係があるのかないのか。
まあ、待っている間退屈しないからいいでしょうね。

「おまちどうさまです」
ラーメンが出てきました。
透き通った綺麗なスープに海老らしき面影がちらほらと見えます。
さっそくスープをいただきますと、強い海老の風味が口の中に広がります。
なるほど、これは海老のラーメンです。

　具は美味しいチャーシュー１枚に薄味のメンマとノリに水菜、あしらいは白髪ネギです。
麺は細麺のストレートで、のど越しもさわやかです。
非常にあっさりとしていて、海老が好きな人にはたまらないスープですね。
これならニンニクは入れない方が良かったです。

　スープも熱々で、最後まで美味しくいただけました。
美味しいスープを残してゆくのが惜しいぐらいの出来でした。
「ごちそうさまです」
満足してお店をあとにしました。

　富士駅への帰り道で、こんなお店を発見しました。
なにか気になる風貌ですね。
次回はここに来てみようかな。