静岡ラーメン放浪記

松楽＠竜南

　言わずと知れた、静岡では老舗のラーメン専門店です。
一昨年の末に東千代田から移転して、ここ竜南の場所にやってきました。
実は移転してからは初めての訪問になります。
さて、久しぶりの松楽メンに期待しましょう。

　このお店の開店時間は午前１１時半です。
それから遅れること十数分、地図で場所を確認しながら、なんとかたどり着きました。
それほど分かりにくい場所ではないんですが、やはり地図を見るのは苦手ですね。
広い駐車場を見てびっくり、もう八割ほどが埋まっています。
郊外店なのにこれほどお客さんが集まるとは、さすがに老舗の実力でしょうか。

　慌ててお店の入り口に向かいます。
何と店内は満席で、椅子に座っての順番待ちになりました。
といってもタイミングが悪いです。
つまり今座っているお客さんは開店一番乗りのお客さんですから、当然食べ始めたばかりか、まだ食べていない方です。
それが終了するまでの待ち時間ですからこれは長くなりますね。

　さらに悪いことには、ちょうど４人掛けのテーブル席が埋まっていまして、二人客はどんどん追い越して座れたんですが、私たちはずっと待機のままです。
巡り合わせが悪いんで仕方がないですが、まさかの２０分待ちになってしまいました。
東京ならともかく、静岡のラーメン屋さんでこれだけ待つとは思ってもいませんでした。
そして私たちが座れた後はお客さんの回転が速くなって、待ち客も無くなりましたから、本当に間が悪かったんですね。

　待っている間に注文を受けてくれます。
私はもちろん看板の「松楽メン（８４０円）」をお願いしました。
久しぶりにあの辛いラーメンが食べられます。

　まずは相方の「いしりそば（８４０円）」です。
これはいしり（いしるとも言います、魚醤ですね）で味を付けた和風のラーメンです。
メンはストレートの細麺で、私の好みですね。

　具は鳥のチャーシューに味玉、青菜でこのシンプルさが良いです。
スープをいただきましたが、さっぱりとしているのにこくがある美味しいスープでした。
これもまた名物になりつつあるようです。

　少し遅れて私の「松楽メン」です。
これはお店の看板商品で、七割方の人がこのラーメンを注文していました。
かなり辛口ですが、やっぱり名物なんですね。

　こちらは「特・松楽メン（１０５０円）」です。
通常の松楽メンに加えてトッピングがどっさり乗っています。
チャーシュー、味玉、メンマに青菜という豪華版ですから２０５円以上のお値打ちかも知れません。

　さて、この松楽メンですが、モヤシや白菜キクラゲなどの炒めに豆板醤で辛く味付けしたあんかけをのせたラーメンです。
この辛さが半端じゃなくて辛いですが、それがまた食欲を増進させます。
スープは熱々ですから余計に辛さが引き立つわけです。

　２割も食べたあたりから額に汗が噴き出してきました。
このお店はお冷やはありますが、おしぼりはありません。
ではどうするのかといいますと、あちらこちらにティッシュの箱が置いてあります。
それをワサワサと取り出して汗をぬぐうことになります。
松楽メンを注文した方はほとんどがこのティッシュのお世話になっていました。

　お店にはひっきりなしにお客さんが入ってきます。
平日なのにこの人気というのはこのお店の実力が分かりますね。
さて麺を食べ進みますが、こちらはどうしても一気呵成にとは行かず、休み休みということになります。
美味しいけれども辛い、辛いけれども美味しい、というわけで階段状に登ってゆく感じでしょうか。

　麺を食べ終わって、最後に残った具をいただきますがこれがまた手間が掛かって楽しい時間帯です。
レンゲではなかなか掬いづらいので、もどかしい感じさえしますが、このあたりの余韻を楽しむんですね。
スープは半分ほど残りましたが、体はポッカポカになりました。
やはりいつ食べても美味しいラーメンです。

　「ごちそうさまでした」
汗が治まるのを待ってお店を後にします。
辛さと美味しさに脱帽の名物ラーメンでした。