静岡ラーメン放浪記

娘々（にゃんにゃん）＠北浦和

　さて一週間ぶりの東京です。
「青春１８切符」最後の１枚を使って、今シーズンもシメの遠征になります。
今回は少し足を伸ばして埼玉県まで行ってみることにしました。

　湘南新宿ラインで赤羽まで進み、京浜東北線で降りたのは北浦和の駅です。
駅前には客待ちのタクシーがずらりと並んでいます。
そちらを横目に見て、裏通りの方に向かってお店を探します。
お店の開く時間は１２時だと調べてあったんですが、それよりも前に開店しているようでして、正午ちょうどだというのに早くも満席に近い賑わいです。

　さっそくお店に入ります。

「いらっしゃいませ」
入り口近くにいる女性店員さんが席を示してくれます。
ここは左手に調理場があって、そこに向かうカウンター席が７席ほどあります。
さらには右手の壁に沿って並ぶカウンター席が１０席ぐらいという、カウンターだけのお店になります。
左手に二席だけ並んで空いていたうちの前席に座らせていただきます。
もう空き席はこれぐらいしかありませんね。

　荷物をカウンター下のスペースに置き、注文を告げます。
「スタミナラーメン（４００円）と餃子（２５０円）をお願いします」
このお店では何と普通のラーメンは３５０円という安さです。
他にも定食メニューがあれこれとあって、様々な注文が飛び交っていました。

　壁の張り紙で気が付きましたが、お冷やはセルフサービスのようです。
さっそく奥の給水器に行って水を汲んできました。
調理場では元気の良いご主人ともう一人の男性が賑やかに料理を作っている様子です。

　「ラーメンは二人で分けるのかい？」
ご主人から突然声が掛かりました。
入り口右横の壁に向かったカウンターの端に、小さな女の子を二人連れた家族が座っていました。
どうもそこでラーメンを注文されたようです。
幼稚園ぐらいの姉妹なので、二人で分けるんだろうと考えたんでしょう。

　これは推測ですが、姉妹がけんかをしないようにラーメンの具を二つずつ入れてあげたんではないかと思います。
これは何とも優しいご主人さんですね。
そんな地元のお客さんに親しまれている明るいお店なんですね。

　「おまちどうさま」
待つこと５分ほどで私のスタミナラーメンが出てきました。
これはラーメンに野菜のピリ辛あんかけが乗っているものです。
ただしこの餡は作り置きのようで、モヤシはかなりクタッとしています。
まあこの賑わいですから、早く出すためとお値段を抑えるためには仕方ないところです。

　さっそくいただきますが、具はモヤシニラ挽肉などです。
麺は中太の縮れ麺でつるつるしていますね。
適度に熱くこれは温まるラーメンです。
スープはわりとあっさり目のしょうゆ味になっています。

　続いて出てきたのが餃子です。
２５０円で７個ありますから、先週の亀戸餃子と比べてもお得な感じです。
焼き上げは柔らかく、これは水の差し具合が多いんですね。
柔らかな餃子で、そのあたりは少し物足りないかも知れません。
これを自家製ラー油をたっぷり入れたタレでいただきます。

　このラー油がかなり辛くて入れすぎました。
しかしボリュームたっぷりの餃子が２５０円というのは嬉しいサービス価格です。
右隣のお客さんは、「スタカレー」という注文です。
これはカレーではなく、今いただいている「スタミナラーメン」の具を、そのままご飯に掛けたものです。
まさにこのお店だけの特別メニュー。
どんな味なのか何となく想像は付きますが、興味津々で見ていました。

　驚いたのははじめからいらっしゃる左隣の若い男性です。
私が入った時には、何かの定食をいただいていました。
野菜炒めらしきおかずにお皿のライスと小鉢のスープです。
そこにこの餃子が出てきました。
（野菜炒め定食に餃子か、いいボリュームだなあ）
私が半分ほど食べた時には、もうすっかり食べ終わっていましたが、そこで声が掛かります。
「スタミナラーメン」
何とこれでも食べ足らないらしく、もう１杯の追加ですと。
皆さんよく食べますねえ。

　私はそれを見届ける暇もなく、お店を後にしました。
お店の前にはすでに５、６人の行列ができていました。
地元の皆さんに愛されている人気店なんだなあと、あらためて感じました。
どうもごちそうさまでした。