静岡ラーメン放浪記

やまとや＠田町

　さて、池袋から山手線に乗って目指す駅は田町です。
昼酒天国の池袋ですが、いくら大都会東京とはいえ至る所にその系統のお店があるというわけではありません。
これが静岡ですと、繁華街でも昼からやっている居酒屋はほぼゼロです。
もちろん飲食店で昼間からビールを一杯、というお店はたくさんありますが、酒飲み専門というのは見かけたことがありません。

　そんなお店を求めて放浪してゆくわけですが、ここ田町の駅前にもそんな一店があります。
田町の駅を降りるとそのまん中に一台のワゴンが止められていて、移動販売が大盛況でした。
「鯛プチ」と書いてありますが、東京ではまだまだ鯛焼きが大ブームのようです。
何といっても場所が良いですから大行列も頷けますね。

　鯛焼きやさんを横目に見ながら数歩進むと目の前がお目当ての居酒屋さんです。
「やまとや」さんは午後３時の開店で、開店からまだ７分しか経っていません。
さっそく中に入りましょう。

　「いらっしゃいませ」
驚いたことに早くも５人ほどの客が入り席がそこそこ埋まっています。
開店直後からのご盛況は、場所が良いのかお店が良いのか、たぶん両方でしょうが大したものです。

　お店はかなり広く、正面が調理場でそこをＵ字形に囲んだカウンターがメインの立ち飲み席です。
それとは別に左手には小さな丸テーブルを１０脚ほど配したスペースがあって、そこではグループでの立ち飲みが楽しめるようになっています。
そちらの壁には銭湯によく書いてあるような富士山のペンキ絵が大きく目を引きます。

　「お飲物は？」
「バイスサワー（３００円）お願いします」
たまには変わったものを注文してみましょうか。
バイスサワーとは、ショーチューをバイス（シソ）風味のソーダで割ったものです。
甘みを抑えた飲み口はスッキリしていて良いものですね。
ほんのり紫色のバイスサワーは新鮮で美味しいです。
ここもキャッシュオンデリバリーで、銘々用のザルに千円札を乗せておくとそれを取ってお釣りの７００円を置いてくれました。

　つまみには雑誌に出ていた「レバ刺し（４００円）」を注文しましたが
「上レバーになります」
「軽く炙ったものですが、中はジューシーです」
何か生のままで出すには不都合でもあったのか、変更されていました。

　メニューを見ますが、立ち飲みにもかかわらず意外に高めのお値段になっています。
焼き鳥は１本１５０円からですから、へたをすると普通の居酒屋さんよりも割高ですね。
お客さんの中には外人さんもいらっしゃって、なるほど都会なんだと感じさせますね。
お店の飾りには、最近流行のレトロな看板が勢揃いです。
「ヱスビーカレー」「キリンビール」「最上醤油」「南海足袋」「金鳥」などなどで、これも外人さんには珍しいのかもしれません。

　「上レバーです」
出てきたのは串に刺したレバ刺しです。
表面だけ軽く炙って、ゴマ油に塩を振り刻み葱を散らしてあります。
一口いただきますと、半生のレバーの甘みが口の中に広がります。

　しかしこれは塩加減がきつすぎますね。
塩の利きすぎでして実に塩っぱいです。
まあそのおかげでいいつまみにはなりますが、レバーの持ち味が消えてしまいますね。
今回のお目当てはこの変わったレバ刺しだったんですが、どうも肩すかしだったようです。

　店員さんはそろいで黒の長袖Ｔシャツに手ぬぐいのずきんを被り、きりっとしていて気持ちが良いです。
天井には飾りでもあるんでしょうが、珍しい回転式の大型扇風機が付いています。
このレトロな雰囲気だけでも十分に良いつまみになるので退屈しません。

　バイスサワーが空いて、お代わりはプレーンの「チューハイ（２８０円）」にしました。
グラスにたっぷりと入っているのが嬉しいです。
これは少し濃いめに感じました。
お客さんもだんだんに増えてきて厨房は忙しくなってきています。
寒いせいかおでんの注文が多く、小皿に取ったおでんにカラシを一つずつ付けているのが面白いです。

　そこへ入ってきたサラリーマンらしき３人組ですが、
「後から来るから」とテーブル席の一角を占領してしまいました。
まだテーブル席はガラガラなんですが、これはマナー違反です。
立ち飲みですから席の確保は厳禁。
お互いに譲り合って和気あいあいと飲みたいものですね。
それにしてもまだ３時半ですが、早じまいの会社もあるようで羨ましいです。

　さっと入ってきて３０分ぐらいでつまみをひと品とお酒を２杯。
そのまますうっと帰って行く。
そんな手慣れたお客さんも多いようで、お店の回転は良好です。
この不景気の世の中ですが、活気のある居酒屋さんは良いものですね。

　「ごちそうさま」
私も３０分ほどの滞在にお別れを告げることにしました。