静岡ラーメン放浪記

とんとん＠横内

　かつて静岡では一世を風靡したお店です。
このお店の本店が川辺町にあって、夕方から深夜まで大繁盛していました。
餃子とラーメンが二枚看板で、一杯飲んだ後のシメや仕上げにとよく使われていました。
赤い豚が二匹並んだ看板が目立って、支店もたくさん出来たほどです。

　しかし時は流れて現在ですが本店は閉店し、残るは支店だけになりました。
その一つがここ「横内店」です。
しかしこのお店は以前の本店と同じで午後５時ぐらいからの営業でして、ランチタイム主体の私としては敷居が高かったわけです。

　たしか以前訪ねたのはもう１０年ほども前になるかと思いますが、やはり一杯飲んだ後のシメでした。
お店は賑わっていて、小学生ぐらいのお子さんがけなげに店の手伝いをしていたのが記憶にあります。
もうかなり大きくなっているはずですが、さてお店に入りましょうか。

　時刻は平日の１０時半ほど。
場所は北街道沿いで、静かな通りに明るい看板が目立ちます。
入り口の引き戸を開けて中に入ります。

　「いらっしゃいませ」
広いお店で正面右側が調理場になっています。
それを囲むカウンターが長く続き、左手はテーブル席になっています。
先客は若い女性がお一人で、徳利に入れた紹興酒をゆっくりと飲んでいます。
漫画を読みながらゆったりと時間を過ごしている感じですね。

　ご主人が紙おしぼりとお冷やを持ってきてくれたので、注文を告げます。
「ラーメン（６３０円）」下さい。
メニューはあれこれと沢山あって、定食も充実していますね。
目の前では若い店員さんが豪快に鍋を振るっています。
美味しそうな匂いが流れてきて、気になります。
ひょっとしてあのときの子どもさんかな。

　おにいちゃんは料理を完成して奥から出てきました。
これがあの女性の料理なのかなと思っていましたが、奥のカウンターにそのまま座ってそれを食べ始めました。
どうやらまかないらしいですね。
美味しそうに肉たっぷりでデラックス版の中華丼をかき込んでいました。

　私のラーメンはご主人が作ってくれたようです。
ちゃんと脇から運んでくれました。
「おまちどうさまです」

　これは懐かしいラーメンですね。
具にはチャーシュー一枚に、メンマ、モヤシです。
麺は細麺の縮れ麺ですね。
スープはあっさりとした醤油味で、昔懐かしい味ですね。
昔の豚豚のラーメンもこんな感じだったかな。
これは胡椒が必需品ですね。

　昔と変わらない懐かしい味わいのラーメンでした。
今では２４時間営業のコンビニが近くにありますから、そうでもないですが、一昔前はこのあたりまで来るとなかなか夜遅くまで開いているお店がありませんでしたから、賑わったんでしょう。
便利になって来ると逆に廃れてしまうものも出て来るんですね。
あっさりとしたラーメンはすんなりとお腹に消えてゆきました。

　「ごちそうさまです」
まだお酒を飲んでいる女性を一人残して、静かな通りに出てゆきます。