静岡ラーメン放浪記

いのみ屋＠井宮

　旧静岡市内の未訪問店を探るシリーズです。
大通りを少し入ったところにあるお店で、近くを通るたびに気になっていましたが、ついに意を決して入店しました。
このお店なかなか良い風貌です。

　看板もいい具合に年季が掛かっていて、たまりませんね。
「お好み食堂」「大衆食堂」と書いてあって、豊富なメニューが自慢のようです。
平日の１１時３０分、お店の前に着き中を覗いてみると、まだ灯りが点いていませんが人の気配はします。

　「こんにちは」
入り口の引き戸を開けますと、ご主人らしい年輩の男性が仕込みをしていました。
「やってますか？」
「今日は遅れちゃってね」
何とか大丈夫なようです。

お店は左手が厨房で、テーブル席が二組に右側には小上がりが三組ほどあります。
どうも前日の遅くまで営業されていた様子で、小上がりの席はかなり散らかっていました。
ご主人がテーブルを拭き、お冷やと紙おしぼりを出してくれます。

　「ラーメン（４５０円）下さい」
メニューを見て気が付きましたが、このお店麺類は安めの価格設定です。
しかしメインらしい定食関係は普通のお値段で、８００円から１０００円あたりが中心価格になります。
飲食店の区分けでいえば、「食堂」がふさわしい感じですね。

　お店の雰囲気は良くテレビドラマなどで見かける、「田舎の食堂」そのものといった感じで、何となく昔懐かしい気持ちになります。
しかしどうも仕込みがまだだった様子で、なかなかラーメンに取りかかる気配がしません。
きっとお湯が沸いていないんでしょうが、これは無理に入り込んだ私のせいです。

　「おまちどうさまです」
それでも１５分ほどでラーメンが出てきました。
これは見るからに昔懐かしいラーメンです。

　具には一切れのチャーシューにメンマ、そして赤いカマボコが一切れです。
カマボコは端の所でしたが、存在するだけで嬉しいです。
麺は良くある中華やさんの麺でして、お決まり通りに腰の弱いスルスルとした麺です。
スープは意外に良くダシが出ていて、美味しく飲めますね。
ご主人がわざわざ持ってきてくれたコショーを掛けていただきます。

　今どきのラーメンはいろいろと工夫や個性を出して、さまざまなタイプがあります。
このお店のラーメンは昔からあるスタンダードなタイプですが、何となくおもむきのある味わいです。
こういうごく普通のラーメンは落ち着きますね。
毎日食べても飽きない、美味しいラーメンでした。

　結局最後までお客さんは私一人でしたが、ひょっとしてまだ開店する時間ではなかったのかな。
でものれんは出ていましたから、大丈夫だったと思います。
「ごちそうさまでした」
千円札でお釣りを受け取り、風の強い下界に出て行きます。