静岡ラーメン放浪記

２２＠鷹匠町

　２２と書いて「ヴェンティ　ドゥエ」と読みます。
静岡では珍しい「ピッツェリア」、ナポリ風ピザのお店です。
鹿島屋さんのある上石町（かみごくちょう）から歩いてお店のある鷹匠町までやって来ました。
ところでこのお店は人気があって入れない場合があるので、電話で予約してから行くのが良いそうです。
友人はもう何回か来店して馴染みだというので、そのあたりの手配は全ておまかせです。

　実は私も以前から気にはなっていたんですが、平日のみの営業で時間も午後６時から９時半までと短いため機会がありませんでした。
さて、お店に入りましょうか。

　ただ今の時間は７時５０分ほどで、お店はほぼ満員です。
客層はほとんどが若い方ばかりで、女性同士やカップルでの来客が多いですね。
その中でオヤジ三人組は場違いな気もしますが、そこは眼をつぶってもらいましょう。

　まずは予約してあったテーブルに案内されます。
店内はシンプルですがお洒落な雰囲気で、これは良いですね。
正面右手奥が調理場で、赤く燃えているピザ焼きの窯が印象的です。

　飲み物は赤ワインをいただきます。
ワインが２５００円からと手頃なお値段なのも嬉しいです。
これなら手軽にいただけますし、バルとしての使い方も出来ます。
お店は若いご夫婦でやられているようですが、お二人のコンビネーションが良くて爽やかでした。
なるほどこれは人気が出るはずです。

　前菜にはすぐ出来るアンティパスト盛り合わせをいただきます。
鹿島屋さんで抑えた分を取り返すべく、ワインがどんどん進みます。
もちろんお目当ては美味しいピザですから、こちらも焼いてもらいましょう。
ピザは三種類だけという潔いシステムで、しかも生地を仕込んだ分が終わればお終いと言いますから、徹底しています。
今日は運良くまだ間に合ったようです。

　まずは最初の一枚です。
マルゲリータ（１２５０円）ですね。
お客さんがけんかしないようにちゃんと六つに切り分けてくれてあります。
もっちりとした生地で、これは美味しいですね。
特に通常はあまり歓迎されない、いわゆる「耳」の部分の生地が美味しいですね。
熱々のピザでしたが、あっという間にお腹に消えてしまいました。

　なおこのお店では「タバスコ」などの調味料は置いてありません。
それだけ味に自信があるということでしょう。

　次は、「ビアンカ（１２５０円）」です。
たっぷりと乗せられた二種類のチーズがたまりません。
やけどしそうになるのを、ふうふういって冷ましながらいただきます。
こういうピザはお上品に食べるものではありませんから、手が汚れれうのもかまわずむしゃぶりついてしまいます。

　赤ワインが空いてしまい、次を何にするか悩みましたが、スプマンテにしてしまいました。
本来は順番が逆ですがね。
まあ後半でスッキリさせるのも有りでしょう。
談笑していると、奥さんが粋なプレゼントをしてくださいました。

　これは「ゼッポリーネ」だそうです。
あっさりしていて、スプマンテとは良い相棒になります。
元気が回復してきたので、やはり最後の一品もいただきましょうか。

　三種類のピザ、最後を飾るのは「マリナーラ（１０００円）」です。
シメにはこちらの方が良いかもしれません。

　小一時間ほどの滞在でしたが、私には珍しく満腹するほどのピザを食べてしまいました。
といっても合わせて一人がピザ一枚分ですから、普通の若い方ならこの二倍は食べられるかと思います。
お店が綺麗で、サービスもいいし、何よりも窯焼きのピザが美味しい。
また行きたくなるお店ですね。
どうもごちそうさまでした。