静岡ラーメン放浪記

あじまき＠鷹匠


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　鷹匠町に昨年開店した焼肉のお店です。
焼き肉はあまり好きではないんですが、ホルモンが美味しいと聞いてやって来ました。
入り口のガラス戸は明るくて中が分かりやすいので良い印象です。
では中に入りましょうか。

　内装はシンプルで壁がむき出しになったような作りです。
最近はこんな感じのお店をよく見かけますね。
お店のモットーにも
「内装や食器にはお金をかけていませんが、新鮮さには自信があります」
としっかり言い切っていました。


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　半分ほどの入りで、私たちは空いているテーブル席に案内されました。
お客さんは若い方が多く、焼き肉を食べながら白いご飯をかっ込んでいるような感じです。
お酒を飲むよりも食事を取っている方が多かったように感じました。


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　テーブルの中央には炭の熾っている七輪が置いてあります。
このお店では初めから火が着いているんですね。


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　すぐに焼肉のタレとトングが出てきました。
まずは「生ビール（クーポンで９９円）」をいただきます。


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　焼肉の方はお店のオススメでもある、「盛り合わせＢセット（１９８０円）」をいただきました。
こちらは、ミノ・ハート・小腸・赤セン・センマイ・レバー・500ｇ＋ロース100ｇ
というセットです。
他のメニューでは、ロースとカルビが共に７９０円でした。
お肉は全て黒毛和牛だそうですし、ホルモンも本場大阪から直送したという国産牛といいますから楽しみです。


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　そして、とにかく注文してしまうナンバーワン商品、「生レバー（７８０円）」です。
新鮮な牛レバーをゴマ油と塩で味付けしてあります。
こちらをいただきながら、お肉が出てくるのを待ちます。


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　そして盛り合わせセットが出てきましたが、これはかなりのボリュームですね。
今日は二人なんですが、これだけでもう十分なぐらいです。
さっそく焼き始めます。
七輪では火力が弱いのではないかと心配しましたが、ちょうど真上にダクトが付いていて、そこから勢いよく排気するので空気の流れが出来て、炭が良く燃えます。
これはうまく考えてありますね。


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　お酒のお代わりは「レモンサワー（３５０円）」にしました。
ドリンク類も手頃な値段で、これは使い勝手が良いお店です。
焼き上がったホルモンやお肉をつまみながら、サワーが進みます。


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　そしてもう一皿は、「焼き野菜（３８０円）」です。
あれこれと彩りよく野菜がのせられていますが、タマネギをもう少し増やしてくれれば最高です。
カボチャなどは薄く切られているので焼きやすいです。


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　次のお酒は、「ウーロンハイ（３５０円）」です。
油濃いものには烏龍茶が良くマッチします。
他のメニューでは、どぶろくや、日本酒、ハイボールも置いてありますから、お酒飲みにも安心です。
足りなければお肉を追加するつもりでしたが、二人ではセットの一皿で十分なボリュームでした。
そこで最後のシメは、「ビビンバ（６３０円）」にしました。


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　このビビンバも十分なボリュームで、美味しかったです。
焼肉やさんというと、安いようでいても結局は追加追加で高くなる場合が多いですが、ここなら安上がりで美味しいものがいただけますね。
大手のチェーン店とはひと味違った良いお店だと思います。
どうもごちそうさまでした。