静岡ラーメン放浪記

2011.02.04 Friday

ナカミヤ＠持ち込みで

ナカミヤ＠持ち込みで

　今日は今年初めての訪問となるナカミヤさんです。
実はこっそりと胸に秘めたものがあるんですが、とりあえずたこ八さんに向かいます。
オカアサンに今年の梅をプレゼントして、例によってのフルコースで終了です。
今日は寒いせいかお客さんの入りが悪いようですね。
さて、ナカミヤさんに入りましょうか。

　「こんばんは」
ナカミヤさんもゆったりしていて先客はカウンターにお二人だけでした。
私はいつも座る一番左端の席に向かいます。
このお店では大体ここに座ることが多いですね。
ちょうど御主人の前なのでつぶやき話もしやすい場所です。

　「ホッピー氷を入れてお願いします」
今日は二軒目ですから濃い目に作ります。

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　これまた定番のレバーペーストが出てきました。

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　つまみには少し迷いましたが、ワンパターンでいつもの「刺し盛り」になりました。
全く進歩がないですね。
でも、今日はいわゆるエポックメイキングな企画があります。

　「アレ、持ってきましたか？」
「もちろん」
御主人良く覚えていました。
実は前回、「持ち込み」で「おろしニンニク」のチューブを使っても良いというお許しをいただいていたんですね。
そこで今回はこっそり、ではなく堂々と大手を振って持ち込みました。

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　これこれ、どこのスーパーでも売っている安物ですが、一度これで「刺し盛り」を食べてみたかったんです。
上品なゴマ油に塩も良いですが、やはり下手（げて）な気分が好みなんです。

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　いつも通りに出てきました「刺し盛り」です。

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　そして小皿が一枚多くあります。
ここにチューブから生ニンニクを出して、ニンニク醤油でいただきます。
ここの醤油は合わせ醤油になっていて風味がさらに際だつんですね。
始めていただくニンニクダレのレバーは、何ともいえない味わいでした。
これはクセになりそうです。

　ホッピーのナカをお代わりして、最後の一切れまで全てニンニクでいただきました。
このチューブ入りニンニクは、タイトルこそ生ニンニクですが、それほど臭みがないので、次の日に持ち越すことはめったにありません。
それがいまいち物足りない所以でもありますが、こうやっていただくぶんには十分です。
いやあ初めていただきましたが、これは良いです。

　すっかり満足してお店を後にします。
これからは毎回こちらを持参で行かなくてはいけませんね。
どうもごちそうさまでした。

電気がま | 居酒屋 | comments(6) | trackbacks(0)

Comments

こんにちは。

レバ刺しにはやっぱりニンニクですね。
電気がまさんのお気持ちはよ～くわかります。

ところで、先日ナカミヤさんで気になることがありました。

とある平日でしたが、女性従業員の方の態度が悪く
不愉快な思いをしました。
何が不満なのかわかりませんが、入店から最後までずっと仏頂面で
オーダーをしたときも運んでくるときも、終止無言でムッとしたままです。

とても美味しいですし、ご主人は愛想の良い方なので
もったいないと思います。

がんばっていただきたいお店なので、あえて書かせていただきました。

かにみそ | 2011/02/04 11:58 AM

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＞かにみそさん

　お店の接客というものもまた難しい面があります。
これは居酒屋さんでたまたま隣の席に座ったお客さんとも共通します。
楽しいお客さんで話があったりすれば最高の展開になりますが、大声でうるさいだけという最悪のケースもまたよく遭遇します。

　居酒屋さんの楽しみ方は人それぞれですから一概には言えませんが、私はだいたい一人静かに飲みたいほうですね。
したがってお店の方に話しかけることは滅多にありませんし、こちらから声をかけることもありません。
かえって話しかけられると緊張してしまうんですね。

　という次第で、私には参考になるコメントができません。　
かにみそさんには不愉快だったかもしれませんが、愛想で売るお店ではないということで、気になさらない方がよろしいかと思います。

電気がま | 2011/02/05 8:53 AM

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おっしゃるとおりですね。

美味しい刺盛りを食べに行きたいと思います。

ありがとうございました。

かにみそ | 2011/02/05 3:54 PM

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＞かにみそさん

　そういえば、ご主人は辛いものもいけるクチで、例の「チョウンマッ」も美味しいと言って食べていらっしゃいました。
　少し残念でした。（笑）

電気がま | 2011/02/06 12:42 PM

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少し残念、おもしろいです！笑

チョウンマッの日記の次の日に
同じようなやつを相方が見つけたんです。
それが大きくて、ポテトチップスの
倍くらいのふくろで…

相方は買う気マンマンでしたが
さすがに控えて、100円の小袋から
チャレンジしてみることにしました。

電気がまサンのエリアだと
大岩の100円ショップでしょうか？

探してみます！