静岡ラーメン放浪記

陽華＠上川原

　今回のラーメンは凄いですよ。
静岡市内にもいろいろと個性的なラーメンがありますが、その中にはあまり見かけないタイプだと思います。
お店の名前は、「陽華」さんです。
場所は安倍川を超えて、上川原です。
例によって、自転車を漕ぎこぎ、安倍川橋を渡ってたどり着きました。


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　このお店は初めてでして、また一つ未到のお店が減ったわけです。
ただ今は平日の１２時半ごろ、お店も一息ついた時間帯でしょうか。
正面がカウンターで奥が調理場、それに向かっての座敷席が３組ほどあります。
私はもちろんカウンターのまん中あたりに座りました。
面白いことに、左手奥にはキッズルームがありました。
子供連れのお客さんは、こちらがあるので便利でしょうね。

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　さて、今日の注文ですが、このお店の名物らしい、「五目あんかけラーメン（１０５０円）」をいただくことにします。
これが大盛りだそうですが、さてどんなことになるんでしょうか。


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　先客は老夫婦がひと組だけで、のんびりとお食事中でした。
このお店はご夫婦で経営されているようで、中華鍋を振るう御主人は小錦さんを彷彿とされる巨体でした。
だからというわけではないんでしょうがメニューは大盛りのものが多いと感じました。
胃袋には自信がない私ですが、場違いだと思ってもついチャレンジしてしまうのははかない性です。


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　「おまちどうさまです」
奥さんが持ってきたものがこれです。

　大きなラーメン丼をのせた大皿。
そのラーメンに掛けられたあんかけが、お皿にまではみ出しています。
具もぎっしりと入っていて、もちろん麺の姿は見えません。
危険なので持ち上げはしませんでしたが、ずっしりと重たかったです。


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　真上から見た姿はこうです。
あんかけの具は、白菜、モヤシ、ピーマン、タケノコ、飾り切りした人参、キクラゲ、溶き卵や豚肉に海老も入っています。
味付けはあっさりとした醤油味で、適度の濃さでした。
とりあえずいつものクセでコショーを掛けてしまいます。
さて、それはともかくどこから箸を付けるべきでしょうか。


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　はみ出しているといっても、そこはある程度の分別がありますから、それなりにわきまえてはいます。
レンゲが付けられていますが、これがなければスープを飲むことは不可能です。
だって、丼にはさわれませんから。


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　丼の中から餡の抵抗に逆らいながらほじりだした麺は、細麺でした。
まずは一口いただきますが、とにかくあんかけですから熱いこと熱いこと。
これは食べきるのに時間がかかります。


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　ご参考のために、お箸を行儀悪く立ててみました。
これはびくともしません。
道案内の看板までも立てられそうですが、さてどこに置きましょうか。
いや、冗談はさておき、早く食べないと遭難しそうです。
麺を持ち上げる時の抵抗感は半端ではありません。
もう少しで腱鞘炎になるところでした。

　もちろんあんかけの特徴で、最後までスープは熱々ですから、一口一口に時間がかかるわけです。
思い切って途中でスープをいただきましたが、思いのほか上品で美味しかったです。
それにしてもこれは食べ応えのあるあんかけラーメンです。

　それでも、気力と体力を振り絞って、何とか食べ終わりました。
そしてスープまですっかり飲み干して。
いや、出来るわけがありません。
丼の半分以上スープを残してしまいました。
御主人ごめんなさい。
私が未熟でした。


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　何とか麺は残さずに済みましたが、これは完敗ですね。
やはり普通のラーメンで様子を見るべきでした。
でも爽やかな敗北感が満ちてきました。

　ごちそうさまでした。
満タンのお腹を抱えて、ママチャリに乗り込みます。