静岡ラーメン放浪記

大山＠二杯目

　今日は一日雨。
雨の日にはあまり外出しませんが、こちらは歩いていける距離なので、夕食の前に散歩がてらちょい飲みです。
ほんの一週間前に初めて行った「大山」さんですが、まだまだ気になるものもあったので覗いてみました。

　「こんばんは」
このお店の開店は午後３時です。
今どき平日の３時からやっている居酒屋さんはあまりありませんから貴重な存在だと言えますね。
ましてや家の近くと来ればもう言うことはありません。
お店に入りますと、先客さんまでいらっしゃいました。
どうも外国の方らしい若いペアでしたが、常連さんでしょうか。
私は例によってカウンターの端に座ります。


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　「生ビール（３００円）お願いします」
前回注文し忘れた生ビールです。
ちゃんとボリュームもありますし、管理も良く、美味しかったです。
開店早々で外れなければいつでも安心出来ます。
生では珍しいサッポロですね。


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　続いてお通しです。
これは煮物が定番なのかな。
すいません、子供なので人参は苦手です。


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　まずは気になっていた、「出汁巻き玉子」でお値段はなんと１００円です。
あまりにも安いので気になっていました。
これは出来合いなのでしょうが、大当たりでした。
どうも今後の定番になりそうですが、安いんで申し訳ないような気がします。
すぐに出てくる所も良いです。


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　続いては、これも気になっていた、「牛すじ煮込み（３９０円）」です。
お品書きには「浅草風」と書いてありましたが、「正ちゃん」とは少し違いますね。
牛スジにコンニャクや大根を合わせたものでした。
もう少し下手（げて）でも良かったように思いました。
柔らかく煮込まれていて、美味しかったです。

　そこへ中年男性のお客さんがお一人入ってきました。
生憎の雨模様ですが、早い時間からお客さんの入りは良いようです。
お客さんも定着しつつあるのでしょうか。


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　生を飲み干して、定番のホッピーです。
これが３００円ですから、頼まないわけには行きません。
ショーチューもたっぷり入っていて嬉しい限りです。

　御主人は注文の入ったやきとりを一生懸命焼いていらっしゃいますが、その姿勢がいいですね。
１本１本を心を込めて焼いている気迫が伝わってきます。
しかしそう言う私はまだ焼き鳥を注文していませんから無責任ですね。


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　すぐにナカをお代わりです。
まだ４時半前ですが、すっかり良い気分になってきました。
今日は他には寄らず、家に帰るだけですから安心して飲めますね。
そこで待望の焼き鳥です。


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　「つくね（２本で２８０円）」を注文しました。
炭火でじっくりと焼き上げます。
この、焼き上がりを見守っているのもまた楽しい時間です。
私の席もちょうど焼き台の真ん前なので、良く見えます。

　「前から失礼します」
つくねを乗せたお皿がでてきました。
さっそく一味を振ってかぶりつきます。
つくねは鶏肉で、細かく刻んだナンコツがいい歯触りです。
そしてタレの甘辛さも申し分ありません。
焼き鳥は素材の新鮮さを強調するために塩で勧められることが多いですが、私は下品なのでタレが大好きです。

　「ごちそうさま」
今日もサクッと三杯三品で終了でした。
ちょうどほろ酔いで夕食前の時間つぶしには最適でした。
まだまだ気になるメニューもあるんで、楽しみなお店でした。