静岡ラーメン放浪記

天華＠品川

　さて、今シーズン二回目の東京遠征です。
本日のラーメンはかなり変わっています。
その名前はといいますと、「コショーラーメン」といいます。
全国には色々なラーメンがありますが、多分ここ以外では見つけられないかと思うほどユニークなラーメンです。

　お店の場所は品川ですから、ちょうど東海道線も停車しますし、場所も品川駅のすぐ近くですから便利は良いです。
駅前の狭い路地を進んでいくとお店がありました。
分かりにくい場所ですが、実は去年「もつ焼きマーちゃん」を訪ねた時に前を通ったので記憶にありました。
ですから探すのにそう時間はかからなかったわけですが、初めての人は時間が掛かると思います。


120307_1132~0002 posted by (C)電気がま

　お店の開店は午前１１時半ですが、それとほとんど同時にたどり着きました。
いやあ今回の旅は順調です。
さっそく暖簾をくぐります。


120307_1132~0001 posted by (C)電気がま

　「いらっしゃいませ」
お店は年輩のご夫婦で営業されているようです。
カウンターだけ１０席ほどの造りで、先客はお一人。
いかにも常連といった感じで、スポーツ新聞を読んでいました。
私はＬ字形の角の部分に座ります。

　「コショーそば（８００円）下さい」
メニューも見ずに決めていた名前を口にします。
「コショー一つ」
オバチャンが御主人に告げます。
なお、お冷やはセルフサービスで、入り口近くの冷水器に汲みに行きます。

　このお店は意外と張り紙が多く、席は白線からはみ出さないようにとか、食べ終わった容器は前に出して欲しいと、注意書きがありました。
また、調べて置いた値段では「コショーそば」は７５０円でしたが、お店にある短冊には値段が消されていて８００円になっていました。
これはつい最近値上げされたようです。
他のメニューも少しずつ上がっていましたが、何か理由があるんでしょう。

　お店の看板には、「四川料理」と書いてあるように、ここは四川風が売りなのだと思います。
メニューにも「しせん何々」というものが多かったです。
そこで先客の（多分）「野菜いため定食」が出てきましたが、これはかなりの盛りで驚きました。
うーん美味しそうだなあ。


120307_1137~0002 posted by (C)電気がま

　続いて、それほど時間も掛からずに私の、「コショーそば」が登場です。
カウンターの前からオバチャンが渡してくれます。
どうですかこのインパクト。


120307_1137~0001 posted by (C)電気がま

　丼一面に掛けられたコショーが踊っています。
写真だけではよく分からないと思いますので簡単に解説します。
このコショーそばとは、白菜、豚バラ肉、モヤシを炒めた物に薄く塩味をつけ、あんかけにした具を麺に掛けたものです。
それだけでは何の面白味もありませんが、その上にこれでもかと掛けられているのが、「コショー」なんです。

　これが半端無い量で、出された時はまだ生乾きでした。
しかし、辛すぎて食べられないというわけではなく、麺と混ぜていただくと普通に食べることが出来ます。
そして、このあんかけが、熱々でした。
写真でもお分かりのように、湯気が立ち上っています。
もちろんあんかけなので冷めにくく、ずっと熱いまま食べられました。


120307_1142~0001 posted by (C)電気がま

　味付けは薄めの塩味で、しっかりとしたスープが取ってありますから最後まで飽きずにいただけました。
辛さは大丈夫でしたが、さすがはコショーで、体がポカポカしてきます。
麺は細麺の縮れ麺で、伸びることもなく美味しく食べられました。
後から入ってきたお客さんは全て男性の一人客でしたが、場所柄もあってファミリーや女性客はまず入りにくいんでしょうね。

　もちろんスープは残しましたが、思ったよりもまっとうなラーメンで驚きました。
全般的にお値段は高めでしたが、長く続けられているお店ですからやはり光るものがあります。
元気だったら、次はタンタンメンも行ってみたいと思いましたが、さてどうなりますか。

　「ごちそうさまでした」
まだ時間は正午前。
今日の居酒屋巡りは十分時間があります。