静岡ラーメン放浪記

禁断のレバ刺し

　人間不思議なもので、食べられないと思うとそれを食べたくなります。
イヤイヤと言われると、逆に気になるようなもので、これも男の長崎、いやサガでしょうか。
でも法律で禁止されているとなれば、それは別物。
絶対に違反してはいけません。

　でも一切れぐらいなら。
黙っていれば分からないだろうし・・・。
いやいや、それはやっぱりいけない。

　そんなある日。
ついに一切れ食べちゃいました。
それはこいつです。


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　おろしニンニクに醤油を添えて、ワイルドにいただきました。
これは美味いなあ。
何せお久しぶりですから。


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　当然一切れでは収まるはずもなく、結局一皿ペロリと食べてしまいました。
ゴマ油に塩というのもまた良いです。
でも私の好みはやっぱりニンニク醤油ですが。



















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　アップにするとこんな感じですが、お分かりですね。
その正体は。


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　最近話題になっている、「レバ刺しもどき」でした。
その正体はレバ刺しにそっくりだという刺身コンニャクです。
通販ではとんでもなく高いお値段が付いていますが、人気になると色々な類似品がでてきました。
食べてみた正直な感想はといいますと。


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　「コンニャクはコンニャクです」


　さて裏情報によりますと、東京の某店ではまだ「豚レバー」は大丈夫だそうです。
もちろん次回の遠征では予定をしていますが、はたしてレポートしても良いのか心配です。
とにかく食べられる時に行っておかないと、本当の幻になりそうですから。