静岡ラーメン放浪記

喜楽＠堀切菖蒲園

　「きよし」さんを出たのはいいですが、さてどうしましょうか。
とりあえず堀切菖蒲園の駅に戻って、近くのお店を調べます。
まずは、「ハルピンギョウザ」さんです。
お酒だけでも飲めるような感じだったら見てみようかと思っていましたが、これは間違いなく食事のお店で、軽くつまむには適さないようでした。


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　まあ図々しくビールと餃子だけいただくことも出来そうでしたが、時間が中途半端なのでパスしました。
シメに行くことも出来そうだと目星をつけておきます。
結果的に行けませんでしたが、次回の候補でもあります。


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　もう一度反対方向に行き、次のお店を確認します。
ここが、「喜楽」さん（「き」は七が三つ）です。
開店時間は午後４時で、まだ１５分ほど時りますからあたりを散歩して酔いを醒まします。
ちょうどそばにスーパーがあったので、そこで涼んでいくことにしました。

　そして何とか開店時刻です。
御主人が出てこられてのれんを掛けている最中でした。
後を追うようにしてお店に入ります。

　「いらっしゃいませ」
お店は雑然としていて、左手にあるテーブル席には荷物が置いたままでした。
もちろん一番乗りで、右手にあるカウンター席の中央あたりに座ります。
「お客さん、誰に聞いてきたの？」
いきなり聞かれてびっくりしました。

　「ハイボールを飲みたくて来ました」
年輩の御主人にこう答えます。
マスコミでは割りに有名なお店ですから一見さんも多いんでしょうね。
ましてや開店早々に見慣れない顔が入ってくれば、気になるんでしょう。
まずはメニューを見て品定めをします。

　すると
「ボールで良いかね」
「ハイ、お願いします」
ここでは黙っていると、看板の「焼酎ハイボール（２７０円）」が出てくるようです。
お店では通称、「ボール」で通っています。

　御主人、まずはレモンスライスの入った冷えたグラスを持ってきてカウンターに置きます。
そこにこれもしっかりと冷えた炭酸を１本丸ごと入れます。
かなりの強炭酸で、大きめの泡が出ています。
そこにエキスの入った焼酎を一升瓶から注ぎ入れて完成です。
ピッタリグラスの上まで満たされていますね。


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　本日二店目になる、「焼酎ハイボール」です。
これも、辛口で飲みやすいですね。
御主人は足が不自由な様子でしたが、仕事には差し支えないぐらいで、手際よくあれこれ準備をしています。
中央の壁にはテレビが付けてあって、ちょうど橋幸男さんが出ていた「水戸黄門」の放映です。


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　次に出てきたのはお通しでした。
イカを甘辛く煮たものです。
これは逆算したところ、「ロハ」（サービス）でした。
こういう心意気が嬉しいんです。

　つまみにはお勧めと書いてあった、「まぐろ刺し（５００円）」をいただきました。
調理場ではたぶん息子さんが腕をふるっていらっしゃるんでしょう。
注文があるとそれを調理場に通して、出来上がると運んでくるといった役割分担です。
さて、鮪が出てきました。


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　これは良いですねえ。
さすがはお勧めだけあります。
これで５００円とはお値打ちです。
一切れ頬張りますが、ボリュームもあって、嬉しいですね。

　後から常連さんらしいお客さんが入ってきて、私の向かい側のカウンターに座りました。
この方が良く喋る方で、ずうっと喋りっぱなしでした。
「きよしのボールは薄いからなあ」
「２０円安いけど、大したことはないね」
近くのお店ですと対抗意識があるんでしょうか、けっこう悪口で盛り上がっていたりします。

（そのきよしさんから来ましたが）
思わず言いたくなりましたが、まあよしておきましょう。
一人黙っているのも不自然なので、そこは色々と受け答えをして場を繋ぎます。


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　ボールのお代わりです。
１杯目と寸分違わぬ手さばきでオヤジさんが作り上げていきます。
はたしてきよしさんよりも濃いのか薄いのかは分かりませんでしたが、美味しいことにかわりはありません。
そこで二品目のつまみに、「ネギぬた（４００円）」を注文です。
出てきたネギぬたを見てびっくりでした。


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　どうですか。
ネギどころか、鮪がぎっしりです。
大量の鮪の下に申し訳程度のネギが隠れていました。
これは「鮪ぬた」でしょう。
しかもこれだけの大盛りで４００円とは凄いです。
悔しいことに鮪がかぶってしまいました。

　これなら鮪刺しは別のものにすればよかったですが、まあそれは想定外ですから仕方がありません。
ネギぬたが無くならないので、三杯目のボールです。



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　このお店は居心地が良いので、思ったよりも時間が早く流れていく気分です。
いやいや実は、「ボール」が想定以上に濃かったのかもしれません。
御主人がこっそり濃いめに作ってくれたんでしょうか。

　その後もお客さんは入ってこず、御主人を交えた三人での会話が弾みます。
そして飲むこと１時間あまり、そろそろ次に回る時間です。

「お勘定お願いします」
すると１７００円でした。
計算では２０円安くなってますから、端数はおまけしてくださったんでしょう。
良い気分になって最後のお店を目指します。

どうもごちそうさまでした。