静岡ラーメン放浪記

ナカミヤ＠今日は独占

　やきとん酒場勇さんを出て、そのまま向かう先はすぐ近くの「ナカミヤ」さんです。
やはり月に１回は食べたくなりますね。
まだ早い時間ですから空いていると思いますがどうでしょうか。


121121_1757~0001 posted by (C)電気がま

　「こんばんは」
これは空いているというよりも、私が一番乗りでした。
お店には申し訳ないですがこの方が静かで良いんです。
まずはカウンターの端に座ります。

　「ホッピーと刺し盛りお願いします」
こちらに来たらほとんどこの組み合わせです。
勇さんでもそうでしたが、私はいつも行くお店ではほとんど同じパターンで飲み食いしていますね。
工夫がないといえばそうですが、何回か行くとそのお店の最高パターンが分かってきてしまい、そこに固定されてしまうわけです。


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　バイトの若いお嬢さんも張り切っていて、あっという間にお通しとホッピーです。
以前に比べてドリンクの出てくるのが早くなった気がします。
まあこれはいいことですね。
半分で作った濃いめのホッピーははらわたに染み通るような美味しさです。


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　そしてお目当ての刺し盛りです。
いつもながらいい風貌ですね。
あ、いつものニンニクがない。
「すいません、ニンニク下さい」
覚えてもらうまではまだまだ時間がかかりそうです。

　レバーを一切れニンニク醤油でいただきますが、相変わらずの美味しさでした。
ここへ来ると生き返った気分になれます。
他にお客さんもいらっしゃらないので自然に御主人との会話が弾みます。
ふだんはあんまりお話はしないんですが、貸し切りとなればこれは別です。

　御主人はただいまモツの下ごしらえの真っ最中です。
大鍋でグツグツと煮てはゆでこぼしていました。
あまり見かけない仕事姿には、なかなか良いものがあります。
ごく普通に出てくる煮込みでもあれこれとした準備が必要なわけでして、ただ煮込めばいいというものではありません。

　もちろんこの生ものでもそうでして、ただ切り分けただけではなく、その準備も必要ですからご苦労があるんでしょう。
御主人としばらくの生肉談義でした。


121121_1835~0001 posted by (C)電気がま

　今回は二軒目でもあって遅いペースでしたが、いつもどうりにナカのお代わりです。
酒も飲まずに喋ってばかりいるお客さんは、居酒屋の嫌われ者ですが、今日はご勘弁下さい。
お話が弾んで何と１時間も長居をしてしまいました。
いつもと同じお会計ですから申し訳ないです。

　結局最後までお店を独占した状態でした。
今日は最後に変わったコースで締めてみようという算段です。
どうもごちそうさまでした。