静岡ラーメン放浪記

かぶら屋＠煮込みで

　「角屋」さんを後にしましたが、時間はまだ４時半過ぎです。
さすがに日曜日といっても、午後５時ぐらいになれば開いている居酒屋さんはありますが、それにはもう少し時間が早い。
そこでまず目指したのは、「備長扇屋」さんです。


130203_1639~0001 posted by (C)電気がま

　お店の前に着いたんですが、運悪くちょうど目の前を歩いていた男性が、お店に入りました。
すると何となく躊躇してしまいます。
正面から中の様子をうかがいますと、意外にもカウンターはぱらぱらと埋まっていました。
（どうしようかな）
何となく予感がして引き返しました。


130203_1644~0001 posted by (C)電気がま

　別に何も文句はないんですが、きっかけを逃してしまいました。
じゃあ、間違いのない、「かぶら屋」さんか。
しばらく歩いてお店に入ります。
こちらは空いていて一安心です。


130203_1646~0001 posted by (C)電気がま

　カウンターに座って、まずは「チューハイ（２９４円）」です。
プレーンな酎ハイは良いもんです。
つまみは何にしようかな。


130203_1647~0001 posted by (C)電気がま

　そこで久しぶりに注文したのは、「もつ煮（２９４円）」でした。
これはたっぷり入っていますね。
一味を振りかけていただきます。
野菜が多いのは玉に傷ですが、まあ仕方がないでしょう。
味付けはかなり上位に入ると思います。


130203_1655~0001 posted by (C)電気がま

　ここであることに気が付きました。
かぶら屋さんのもつ煮は、「豚タン」の配合率が高いという点です。
私はてっきりシロとガツが主体だと思っていました。
今回よく調べてみると、豚タンがかなり多く見つかりました。
これはたまたま今回だけだったのか、それとも通常もそうなのか、気になるところです。

　久しぶりにいただいたことや、過去の記憶がないので正しいことは分かりません。
これは今後の調査課題でしょうか。
いや、お店の方に聞けばすぐ分かりますか。


130203_1704~0001 posted by (C)電気がま

　今度は少し時間が掛かりましたが、チューハイのお代わりです。
お店はまだ空いていますが、それでもぼちぼちお客さんが入ってきます。
これぐらいの混み方が、客の方から見れば快適です。


130203_1708~0001 posted by (C)電気がま

　そして二皿目はやはり大好物のこれです。
「テッポーたれ（１６８円）」です。
この焼き加減とタレの味が最高ですね。
たれだけで酎ハイが１杯飲めます。

　結局４０分で二杯を片づけて終了でした。
もう気が済んだので、のんびりと帰り道を進みます。
最近計画性がないなあ。