静岡ラーメン放浪記

麺や太華＠戸塚

　今日のラーメン店は戸塚です。
毎度お馴染み東海道線で熱海に着き、東京行きに乗り換えです。
今回のメンバーは４人。
しっかりとボックス席を確保して一安心です。


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　まずは乾杯。
席は意外に空いていて快適でした。
ところが朝御飯を抜いてきた方がいらして、何と駅弁でのスタートになっています。



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　お昼ご飯までもう少しなのに何という食欲。
列車で食べる駅弁は、さぞ美味しかったことでしょう。

　１１時少し前に戸塚の駅に到着です。
目指すお店は駅の隣のビルですから、まず迷うことはありません。
改札を出たところがビルの３階で、お店は５階でした。
お店の前に着くと同時にのれんが掛けられました。


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　お店の名前は、「麺や太華」さん。
広島のいわゆる「尾道ラーメン」だそうですが、これは気になります。
メニューを見ると、「中華そば並」が６５０円からになっています。
でも麺は基本１種類ですから、専門店らしく好感が持てます。


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　お店には一番乗りで、奥のテーブル席に座り込みます。
レモンの香りがするお冷やが出て、各自が注文をします。
みなさん違うというのが面白いです。


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　まずは私の注文で、「中華そば、並」です。
具には大きく切られたチャーシューが二枚、メンマに多量のネギです。
スープには刻まれた脂が浮かんでいます。
このネギが良いですね。

　スープはかなり醤油を主張した味で、どちらかといえばしょっぱい方だと思います。
白飯が合いそうですが私は今回は付けませんでした。
麺は平打ちのストレート麺で、良い歯応えでした。
コショーが良く合います。


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　こちらは同じく並盛りですが、メンマ増し、ネギ増し（各１００円）です。
これはかなりの量が増加されていますね。


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　こちらは大盛りです。
１００円の違いでも麺はかなり多くなっています。
丼の大きさも違いますね。


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　麺には大きな特徴があって、平打ちのストレート麺になっています。
この形は珍しいですね。
なお、お箸はプラスティックのものと割り箸が用意されていますので、好きな方を使います。


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　こちらはチャーシューメンのネギ増しです。
かなり凄いことになっていますね。
これは食べ応えのある１杯でしょう。
まさにネギがてんこ盛りです。


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　これに小ライスを付けてワシワシ喰っているのは、先ほど駅弁を食べたばかりの男です。
それにしてもよく食べるやつです。

　スープは意外にも飽きが来ない味で。最後まで美味しくいただけました。
見た目は真っ黒なスープですが、それほど塩っ辛い訳ではありませんので大丈夫です。
やはり大量のネギが緩和してくれるんでしょう。
それほどネギが美味しかったです。


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　しっかり食べ終わって、お店を後にします。
まだお客さんが少なかったせいか、店員さんが外まで送って下さいました。
場所も良いし、なかなか良いお店だと思いました。
どうもごちそうさまでした。