静岡ラーメン放浪記

福みつ＠浜松

　今日は浜松では今シーズン最後のランチタイムです。
まずは前回のリベンジで、振られたお店にまたまたやってきました。
しかし、しかし、危惧した通りに「休業」の張り紙がしてありました。
どうやらお店は長期休業中のようです。
残念ですが来期の復活に期待するしかないですね。


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　そこでどうしたのかといいますと、今日は涼しいことを頼りに、別のお店を目指して歩くことにしました。
普通だったら絶対に行かない距離ですが、このチャンスを逃していたら一生行けませんから頑張ってみましょう。
案内の看板を頼りに歩いていきますと、意外に早くお店を見つけました。


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　こちらが餃子の店、「福みつ」さんです。
空いていると良いんですがどうかなあ。
とにかくお店に入ることにします。

　予想した通りでお店は満員でした。
椅子に座って待っているお客さんがお一人います。
店員さんからは何の声も掛かりませんが、そこに置いてあるゲストブックに気が付きました。
「お名前を記入の上お待ち下さい」
ではと、名前を書いてイスで座って待ちます。

　週刊誌を読んでいると、思ったよりも早く名前を呼ばれました。
ちょうど混雑がピークを過ぎたあたりだったんでしょうか、これはラッキーでした。
席に案内されましたが、驚くことにそこは６人掛けのテーブルでした。
このお店には４人掛けと６人掛けのテーブルが多数ありますが、決して相席にはしないで、空いたテーブルから案内するようです。
満員のお店で一人だけ悠々と座っているのは、何か落ち着きません。


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　卓上には、お馴染みの酢、醤油、ラー油が並んでいます。
出されたお冷やを美味しく飲みながら出来上がりを待ちます。
こちらのお店のメニューは餃子だけで、数が違うだけです。
ただし多いからといって割安になるわけでもありません。
餃子だけのものとライスの付いた定食がありますが、私は餃子定食の小（餃子１０個）にしました。


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　だいぶ待つのかと思っていましたが、割合とあっさり定食が出てきました。
「小定食です」
トレイに乗せたセットをお兄さんが持ってきてくれました。
これは美味しそうですね。
なお、「中」は餃子が１５個、「大」は２０個です。


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　カリッと揚げられた小振りの餃子が１０個。


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　茶碗に盛られたご飯はちょうど良いぐらいの量でした。


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　それにダシの良く効いたお味噌汁です。
このお味噌汁は美味しかったです。
やっぱり定食で良かった。


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　最後にお新香です。
餃子だけですと飽きが来ますから、これがいい口直しになります。
お昼時ともあって、ほとんどの方がこの定食でした。
８６０円というお値段は高いようですが、このボリュームですから満足でしょう。

　さっそくたれを作成して餃子をいただきます。
カリッとしていて美味しい餃子でした。
ひざしぶりに「浜松餃子」をいただきましたが、なかなか良いものですね。
わたしは「餃子ライス」はめったに食べないので、新鮮でした。

　レジでは貫禄のある女将さんがどっしりと座って当番をしています。
見るからに威厳がありましたからこれがお店の御主人なんでしょう。
厨房で餃子を作り、配膳は若い男性がお二人でやっています。
バイトさんでしょうがテキパキとしていて良かったです。


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　少し苦戦しましたが何とか食べ終わりました。
やはり私には１０個の「小」が適当でした。
帰りの時間を考えても十分間に合いますから、これで大丈夫です。


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　お会計をしてお店を後にしますが、何と来た時よりも長い待ち人数になっていました。
まだまだ混雑する時間が続くんでしょうか。
これは人気のお店ですね。


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　次回はできればビールで餃子をいただきたいものですが、まず無理でしょう。
久しぶりの浜松餃子は、やっぱり美味しかったです。
どうもごちそうさまでした。