静岡ラーメン放浪記

ホテル函館ロイヤル＠朝食

　今回宿泊したホテルは、「ホテル函館ロイヤル」さんです。
まあ、ごく普通のビジネスホテルです。
しかしここは函館、何かが違います。

　ホテルの朝食バイキングと言えばまあ期待しない方が多いでしょう。
当然私も期待なぞ全くしていませんでした。
ありきたりのメニューで、取り柄と言えば食べ放題だけと思っていました。
二日目の朝はそんな気分で食堂に向かいました。

　入り口で食券を渡し、中に入ります。
開店すぐの時間でしたが、お客さんはすでに数人入っています。
入り口すぐのコーナーを見てびっくり。
そこにあるのは、「イカ刺し」と「いくら」でした。

　地元の名産を集めたコーナーのようでして、おまけに松前漬けもあります。
これで一気にテンションが上がりました。
まずはイカ刺しの小鉢をいただきます。


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　そしてイクラです。
これが嬉しいことに、「取り放題」でした。
ガラスの小鉢に盛られているイクラを、スプーンで取り放題です。


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　１杯、２杯、３杯。
まあ今回はこれで勘弁してやろう。
私にも良心というものがありますから、ここまでにしておきました。
だって、後ろにホテルマンの厳しい目線を感じていたからです。
（ウソです）

　それ以外におかずを数品とご飯にお味噌汁で定食のプレートが完成しました。
うーん、なかなか良い風景です。
中央は、卵焼きに肉じゃがと鮭、右手は焼きナスです。
上の小鉢には松前漬けにキュウリのお漬け物を選びました。


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　ご飯が美味しかったですね。
さすがは北海道です。
最近のお米は良くできています。
なお、お味噌汁の具は海藻でした。


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　ご飯を一膳いただきましたが、それでは足りずお代わりです。
まだイクラが半分以上も残っています。
おかずの追加は、「とろろ芋」にしました。
これにイクラを合わせて無事完食です。

　続いて二日目です。
おかずの種類は一日目と全く変わっていませんでしたが、朝食ですから問題はありません。
前回と同じに、イクラとイカ刺しです。
今日はヘルシーに野菜サラダと納豆を追加しました。
お味噌汁の具はワカメでした。


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　ここでひらめきました。
１日目にいただいた、きくよ食堂さんの「巴丼」
これに対抗できる丼を創作しましょう。
納豆をかき混ぜて、ご飯に乗せ、後はとろろにイクラです。


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　海苔も飾って豪華な三色丼の完成です。
ところで自分の家なら良いですが、ホテルの食堂で一人作業をしていると、あたりの目線が気になります。
でも、美味しければ問題ないです。
一人ニンマリしてワシワシとかき込みました。

　こちらのホテルでは同じチケットで、ランチタイムの利用もできるようです。
朝市で早い時間に朝食をとってお店回り。
ホテルに帰って、チェックアウトしてからのランチというプランもおもしろそうです。
どうもごちそうさまでした。