静岡ラーメン放浪記

池田屋＠藤枝

　今日は電車でラーメンやさん巡りです。
静岡駅から東海道線に乗って藤枝駅に着きました。
電車でほぼ２０分、東京でならご近所ですが、静岡ですとなかなか行けない距離です。

　藤枝の駅で下車して徒歩でお店に向かいます。
今日の藤枝は風が強くて、吹き飛ばされそうになります。
そして着きました。
郵便局の前にある、ラーメン激戦区です。


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　こちらには飲食店の店舗が並んでいますが、半分以上がラーメン店でして、どれもこれも美味しそうですね。
その中から決めていたお店に入ります。
こちらは、「池田屋」さんです。
朝早くからの営業でお昼には締めてしまうそうですが、今はどうでしょうか。


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　「こんにちは」
テーブルが並ぶ店内ですが、思ったよりも空いていました。
お店の中央あたりのテーブルに一人で座ります。
お冷やが出てきて注文です。

　「ラーメン下さい」
あれ、何か不思議そうな顔をされています。
「あ、並でお願いします」
何となく分かったようで奥に帰っていきました。

　そこですぐに気がつきました。
ここはラーメン専門店ですが、「冷やし」と「温か」の二種類があります。
いわゆる「朝ラー」のお店でして、地元の方はこの二杯をセットでいただくようです。
ですから、冷たいのか温かいのかを指定するわけで、単なるラーメンでは分かりません。

　お値段は、「温かいラーメンの並」が４５０円で、大盛りが５５０円。
「冷たいラーメンの並」が５５０円で、大盛りが６５０円でした。
後は１５０円増しでチャーシューメンがありました。

　席で待っていると、前に来たお客さんにこの「冷や温セット」が出てきました。
いかに習慣とはいえ、二杯を食べるのは大したものです。
そして私とお隣さんのラーメンが三つ同時に出来上がってきました。


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　これが「志太系ラーメン」です。
独特の丸い小振りな丼で、たっぷりと麺が入っています。


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　具には小さめですがもも肉のチャーシューが三枚にメンマと海苔です。
ではコショーを掛けていただきます。
お、スープが熱いです。
これは初対面からなかなかの好印象でした。

　スープは和風のあっさり系醤油味で、脂っ気はありません。
麺は平打ちでいい腰があります。
私が知っている志太系ラーメンの基本的なスタイルを踏襲しています。

　麺ののど越しも良く、どんどん食べられますね。
唸るほどの美味さはありませんが、最後まで飽きずに楽しめる美味しいラーメンでした。
これが１杯４５０円ですから朝から人気があるのも分かります。

　さて、気になるのは、「冷やしラーメン」ですが、やはり二杯は無理のようです。
本当の味を味わうには二杯セットでなければ行けないといわれていますが、なかなか踏み込めないでいます。
今回も温かいやつだけでけっこうお腹一杯になってしまいました。

　スープは少し残して完食です。
お会計をして外に出ますが、これは強い風ですね。
おかげで帰り道はかなりの遠回りをしてしまいました。
いや、風のせいではなく私の方向音痴です。

　美味しい、「志太系ラーメン」
やはり本家は良いですねえ。
ごちそうさまでした。