静岡ラーメン放浪記

桜商店３０６＠赤羽

　赤羽の二軒目です。
こちらのお店にきたのも２回目ですが、前回は因縁がありました。
それは数年前のことで、いわゆる「爆弾低気圧」が発生した日にやってきました。

　そのために長居は出来ず、１杯飲んだだけですぐに出ざるをえなかったことを覚えています。
今日はそのリベンジもかねての突入です。
すぐにお店に着き、開いていることを確認です。


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　「こんにちは」
お店にはお客さんがいませんが、店長さんがいそいそと仕込みの最中です。
カウンターに向かって、まずはメニューを見ます。


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　「チューハイ（１８０円）下さい」
ここでもドリンクはチューハイにしました。
先ほどよりは量が多い感じで満足です。
こちらもキャッシュオンですから、千円札をスタンバイさせておいたのは言うまでもありません。

　「レバテキ（３１０円）お願いします」
実はこれが食べたくてまたやってきたわけです。
前回は時間に追われて、食べる暇がなかった「当店自慢」のメニューを注文です。

　調理は女性の店員さんでした。
なかなか慣れた様子で、生のレバーをフライパンに投入し、軽く炒めています。
すぐにレバーを引き上げてお皿に盛ります。
そこに葱と薬味を添えて出来上がりです。


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　「おまちどうさまです」
おおこれはかなりのボリュームですね。
半生のレバーには刻み葱と、薬味の生ニンニクがどっさり掛かっていました。
　
　さっそくお醤油を掛け回して混ぜ込みます。
お箸で一つ取り上げてパクリ。
おお、これはほとんど生と言ってもいい状態です。
むしろ生臭さが消えて、レバ刺しよりも食べやすいかもしれません。

　これは美味しいしまた安くて良いつまみです。
これからは赤羽での定番になるかもしれません。
「まるよし」さんがレバ刺しを止めてしまいましたから、赤羽ではここが一番のレバーだと思います。

　広いお店ですがただ今の時間は私だけです。
店長さんも暇そうな感じでした。
そこでチューハイのお代わりです。


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　ところで一つ失敗したのは、レバテキにニンニクを入れすぎたことでした。
翌日家で大ひんしゅくだったことはナイショです。
ニンニクは美味しいですが、食べ過ぎにはご注意下さい。

　ボリューム満点のレバテキに大満足の３０分でした。
予定よりも少し速いペースですが、これで次のお店に向かいます。
どうもごちそうさまでした。