静岡ラーメン放浪記

　もうすぐ五月になる。
この時期になると、急逝された池波正太郎さんを思い出す。
早いものでもう十六年になろうとする。

　「鬼平犯科帳」などで広く知られるが、グルメとしての名声も高い。
氏の小説や随筆に登場する食べ物は、生き生きとしていて、いかにも旨そうに思えた。
上京の折に、書に出ている店を尋ねてみると、さすがに古風なたたずまいを持った名店であって、江戸文化と言う物が感じられたのだった。

　氏の対談で離していた一節が記憶に残っている。
「でもね、○○さん、よく他国の食い物の悪口言う人がいるでしょう、
東京の食い物は塩辛いとか、ああいうのは一番愚劣だと思うんだが、どうですか？」

　グルメというのは、楽しむものであって、他人に威張り散らす物じゃないと思うんだが、人間は権威に弱いしね。
通ぶる客と、威張る店主というのは、どうもいけませんね。