静岡ラーメン放浪記

　さて、「岩井屋」さんに入り、テーブル席に座ります。
メニューを見ますと、そこに「酒のつまみ」は載っていません。
「ヌキ」の出てくる前に、少し繋いでおこうという目論見は、あっけなく破綻しました。

　しかし悲観することはない。
ちゃんと「お通し（１００円）」を出してくれるのです。

　まずは珍しい「緑のエビス（５００円）」で口開けをします。
この瓶ビールも、なかなか見かけませんが、コクがあって旨いビールですね。

　お通しはゲソの入った練り製品の煮物で、量も充分です。
これが１００円で出てくるとは、立ち飲み居酒屋並みの安さですなあ。
どことは申しませんが、ほんの侘びしいゴボウサラダが小鉢で出て「お通し代５００円」が付いていた時は怒り狂いましたね。
居酒屋が「口取り」でかせいでどうするんだ、まっとうな商売しろ。
（すいません、つい興奮してしまいました）

　さて、「天南のヌキ」を頼んでみます。
本来は「天ぷら蕎麦」のヌキで行こうかとも思っていたのですが、葱が欲しくなりました。

　そしてそして、気になっていた「日本酒１合瓶」を２種類、ぬる燗でいただきます。
ちょうどお客さんの区切りがついたようで、奥の座敷が空き、そこに移動します。

　「おまちどうさま」
いやいや、出てきました、これが「天南のヌキ（４５０円）」です。
丼につゆ、そして海老天が１本と、それを囲む葱。
実に潔いその姿じゃないですか。

　期待の日本酒「１合瓶（４００円）」もペアでやって来ました。
うーん、ラリルの次、いやレトロですねえ。
「ヌキ」に七味を振り掛け、薬味の葱もドサッと入れてしまいます。

　まずは日本酒を注いで乾杯。
のどを潤しておいてから、汁をぐびりと飲みます。
結構濃いめのしっかりとしたつゆです。
お酒をまた一口飲んで、今度は海老天を囓ります。
つゆが浸みた揚げ立ての海老天もまた良いつまみになりますねえ。

　海老が小さく見えますが、気を利かせて衣を少なくしてくださったとか。
でも、普通の衣が多い揚げかたの方が、つまみとしては良いかもしれません。
お酒を入れてからまた汁を飲みますと、これがまた違った味わいで、たまりません。
ホント、この汁だけで他には何も要らないぐらいですね。

　嬉しいことにサービスで「お通し」の２品目が出てきました。
では日本酒も別銘柄の２本を追加しましょうか。
このラベルもまた味わい深い物があります。

　この日は頼みませんでしたが、味が濃いと思ったら「そば湯」を頼んでそれで汁を割って飲んでもまた、良いものです
この「液体のおつまみ」実に滑らかです。
こんなことならもう少し早くお頼みすればよかった。

　追加のお酒もあっさりと空になり、もう２本いきましょうか。
しかしこんな瓶が６本も並ぶと壮観ですねえ。
ちなみにお味の方はどうかというと、恥ずかしながらさっぱり分かりませんでした。
まあ、お酒の勉強についてはまだまだ未熟者だということですね。

　相棒が影で手を回してくれたようで、またつまみが到着しました。
（これは特別のサービスで、通常は出てきませんので、ご了承下さい）
揚げ出し豆腐に乗せた「揚げ素麺」がしゃれています。
フライの盛り合わせはボリュームがあって良いですね。


　結局日本酒６本を空にして、と言うともの凄い量だと思われますが、６合なんですね、本日はこれまでとしました。
ホントはシメに「もり蕎麦」をいただきたかったんですが、お腹一杯です。

　相棒は特注の「ラーメン、ワカメ入り」を食べています。
このラーメンもおいしそうですねえ。
（これはメニューにありませんので、御注意下さい）

　静岡市で唯一「ヌキ」の頼めるお蕎麦やさん（だと思う）岩井屋さん。
これを機会に、メニューにはありませんが、お頼みできるということになりました。
日本酒好きな人、通人を気取りたい人はぜひご相伴下さい。