静岡ラーメン放浪記

アンナム

　静岡市には珍しい「ベトナム料理」のお店である。
平成１９年の年も暮れ、今年の忘年会はベトナム料理で締めることになりました。

　午後６時にお店に着き、予約した旨を告げます。
ベトナムの民族衣装に身を包んだ美しいお嬢さんが席に案内してくれます。
４人掛けのテーブル席で、コートはきちんと掛けてくれます。

　口開けにスパークリングワインを１本頼み、４人で分けます。
小さめのフルートグラスにサーブしてくれますが、注ぎ方になれていないようで、泡が立ちすぎてしまいました。

　まずは乾杯で、会がスタートします。
まず出てきたのは「ゴイ・クオン」（海老の生春巻き）
ピーナッツソースでいただきますが、やはり本場物は一味違いますね。
飾りの人参細工が綺麗に作ってあって、こういう心配りが嬉しいですね。

　「青パパイヤのサラダ」など色々と楽しみましたが、悲しいことに記憶がないです。
この辺りでドリンクは「ビール」や「日本酒」に替えて、いただきます。

　食事のシメは「フォー・ボー」
小ぶりの器に乗っていて、この足りないぐらいがちょうど良いですね。
薬味の唐辛子を、「辛いから注意しなさいね」と他人には言っていながら、自分が入れすぎました。

　のどに引っかかって、咳が止まらないとはお粗末でした。
お冷やをもらって何とか流し込みましたが、注意注意。

　デザートが出て、蓮の実のお茶で終了。
初めは物足りないと思っていても、コースの最後にはみな満腹でした。
味付けの方は日本人向きにソフトにしてあり食べやすくなっています。
私個人としてはもう少しエスニックさを強めにしてもよろしいかと思いますが、嫌いな人もいますので、ちょうど良い具合でしょうか。

　接客もよろしいですし、パーティーなどにも適したお店だと思います。
お店にはつぎつぎとお客さんが押し寄せて、ほぼ満員の入りでした。
良く繁盛しているお店なんですね。

　ただ、一つだけ難点を言いますと、私のような飲んべえにはお酒のメニューが少ないです。

　ホットペッパーには「２０００円で飲み放題」と書いてあったのですが、電話で予約をすると
「飲み放題は１０人以上から」と言うことでした。
こういう点はしっかりと書いておかなければいけません。

　忘年会の幹事は、お会計が楽なので「飲み放題」に目がいってしまうんですね。