静岡ラーメン放浪記

ちょっと＠南町

　静岡駅を駅南方面に出て、本日のランチは久しぶりに清見そば、そう思って歩いていると「ラーメン」の文字が目に入った。
廃物利用の手作りらしい看板にはひらがなで「ちょっと」と書いてある。

　ラーメン４００円、ギョウザ５００円という文字が興味を引いた。
こんなところにお店があったとは、今まで全く気が付かなかった、さっそく入ってみましょう。

　中に入ってみますと、これは普通の居酒屋そのものですね。
入り口左側に厨房があって、それを囲むカウンター席が６席ほど。
右奥にはテーブル席が一つあって、正面にはテレビが付いている。
お客さんは年輩の女性が一人いて、このテーブルに座ってのんびりと待っていた。

　ちょうど品物が出来上がったようで、若い女性がお盆に載せた料理を運んできた。
ちらっと見ると、ご飯にお味噌汁と漬物、おかずはおでんの盛り合わせですね。
メニューがないのでよく分からないが、「おでん定食」あたりなのでしょうか。

「ラーメンお願いします」
お店の中にはあちこちにメニューが張ってあるが、これは全て居酒屋メニュー。
お昼には特別のメニューがあるのかと探したがよく分からない。
常連さんは良いが、これでは新客は戸惑いそうですね。

　営業時間には「８時から」と書いてあるので、どうも朝早くからやっているお店のようですね。
他に客はいないので、私のラーメンを作ってくれていると思うのだが、思いのほか時間が掛かる。
まだ、麺を茹でるお湯が準備されていなかったのだろうか。

　座ってから５分ほどして、まずお茶が出てきた。
テレビを見ながらのんびりと出来上がりを待つ。
更に１０分ほどでようやくラーメンが完成したようだ。

「おまちどうさま」
カウンターの正面から、トレイごと渡される。
お箸はプラスティックの茶色いもので、箸筒に入れてある。
珍しいエコロジー的な店ですね。

　コショーが見当たらないので、そのままいただきます。
まずスープを一口いただくと、けっこう熱くて美味しい。
具にはメンマ、ワカメ、叉焼１枚に八分の一ほどの侘びしい煮玉子。
メンマにはラー油が付いているので、どうやら市販品を流用したものらしい。

　チャーシューにはなにやら怪しい味がした。
麺は半透明の細縮れ麺で、これも市販品でしょうか。

　奥から年輩の男性が出てきた。
これがおやじさんなんだろうか、のんびりと仕込みをしている。
その時、初めてお客さんが入ってきた。
おやじさんと同年代の老人で、どうやら常連客らしい。

　あれこれと世間話をしたすえに、ご注文は
「焼き肉定食」
メニューがないので分からなかったが、こんなのもあったんだ。
どうやらサラリーマン相手ではなく、地元のお客さんを対象にしたお店のようですね。

「ごちそうさま」
ごく普通の醤油味だが、案外にスープは美味しかった。

「４２０円です」
あ、外税でしたか。
しかしこの値段で頑張っているのは大変でしょうねえ。
夜の部も一度行ってみたいもんですね。