静岡ラーメン放浪記

ふじなみ＠水道町

　静岡の未踏店、いや隠れた名店を尋ねるシリーズです。
この店はかなり見つけにくいです。
大通りには面していますが、あたりに住宅は少なく、看板も控えめですね。
いちおう「中華」とも書いてありますから、中華料理がメインだと思います。
今回は平日の１２時少し前という時間帯に入店しました。

　引き戸を開けてお店に入りますと、先客はお一人だけのようです。
入って正面奥が調理場で、そこに向かって５席ほどのカウンター、後はテーブル席が４つほどという造りです。

　そしてお店の真ん中にあるのは何と「おでん」の鍋です。
さすが静岡、中華やさんといえどもおでんは欠かせません。
先客の老人は顔馴染みのお客さんらしく、昼間から瓶ビールをチビチビやっています。
つまみはやっぱりおでんなんでしょうね。

「いらっしゃいませ」
けっこう年輩のおばあちゃんが、お冷やを持ってきてくれます。

「チャーシュー麺（５００円）お願いします」
メニューを見たら、何とラーメンが３００円じゃないですか。
今のご時世にいくら何でも安すぎます。
迷いましたが、（ここでは）少し高めのチャーシュー麺にしておきます。

　注文を受けて、調理場で取りかかるのは、ご主人らしい老年の方で、これはご夫婦での経営なんでしょうね。
後から入ってきた常連らしい男性は、ラーメンを注文して、おでんを４、５本つまんでいました。

　おでんの値段を見て、また驚きました。
おでんは何と１本４０円です。
これもまた安すぎるお値段ですね。
そうか、チャーシュー麺と、ラーメンプラスおでん５本が同じ値段なんですね。
これはこっちがお得だったか。
気を取り直して、ラーメンを待ちます。

「おまちどうさま」
さっそく出てきましたチャーシュー麺は、こじんまりとした丼にチャーシューが５切れ。
ごく普通のチャーシュー麺といった感じです。
他には、メンマにノリが乗っています。

　コショーを掛けてまずスープをいただきます。
あっさりとした醤油味で、昔懐かしい味ですね。
麺は中細の良くある中華麺で、特徴はありません。
チャーシューはもも肉で、さっぱりとした味です。

　全体的に飽きない味というか、毎日でも食べられそうな、美味しいラーメンです。
脂っ気が少ないので、若い人向けでは無いとも思いますが、地元の方に愛されているラーメンなんでしょうか。

「どうもごちそうさま」
５００円を差し出してお店を後にします。
ご年輩ですので大変でしょうが、長く続けていただきたいお店ですね。