静岡ラーメン放浪記

あづま＠浅草

　初めにお断りしておきますが、このお店ではラーメンは食べておりません。
なぜかというと、この時点ですでにお腹一杯だからなんです。
「覆麺」のラーメンが大盛りで、何とか食べたものの、まだお腹に残っています。
ここに加わった正ちゃんの「しらたき煮」は、さすがにボリュームがありすぎました。

さて、正ちゃんを出た一行は、ロック座のあたりをぶらぶらと歩きます。
浅草のすしや通りを進んでいきますと、目指すお店が見えてきました。

この「あづま」さんも浅草では有名な老舗の中華料理店です。
じつはかなり前に一度うかがったことがありますが、そのときの記憶はもうありません。
３時半開店というので、まさに今は開店して間もないという時間帯です。

お店の前の看板には、この店の名物「純レバ」「ＤＸラーメン」と大きく書かれています。
しかし今回はどちらもいただきませんでしたので、悪しからず。

参考のために、「純レバ丼」とは２５０グラムはあろうかという「鳥レバー」のみを甘辛く炒めたものです。
それを丼に乗せて、さらに大量の刻みネギをかけたものが「純レバ丼」です。
これもいつの日にか食してみたい一品です。
ＤＸラーメンは「デラックスラーメン」ですね。

右手には広い調理場で、それを囲むカウンターが２０席ほどあります。
お客の入りはまばらで、奥のあたりに席を取りました。
友人たちはもちろん「ラーメン（６５０円）」、私はというと「餃子（４５０円）にビール（５５０円）」です。
当然お腹はまだ重く、そこにラーメンが入る隙間はなさそうです。

店員さんの活気も良く、流れるような手さばきでラーメンが出来上がってゆきます。

見るからにベーシックなラーメンで、美味しそうですね。

注文の餃子が出てきました。
つぼを外さない、スタンダードな餃子です。

ここで一息ついて、さらに次のお店に向かうことになりました。
次は浅草芸人の溜まり場です。