静岡ラーメン放浪記

フジヤマ５５＠御幸町

　今日のランチは珍しく、「つけ麺」です。
お店は、「フジヤマ５５」さん。
１軒置いたとなりには「伊駄天」さんがあるという激戦区です。


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　お店の前には開店時間に着きましたが、まだ準備中でしたから前の通りを歩いてみます。
するといつの間にかこの通りが、「居酒屋街道」になっていたようです。
色々と工夫して町興しを考えているんですね。


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　ちょうど今「グルメフェア」を開催しているようでした。
よし、今夜行ってみようかな。
５分ほど経ってお店に着くと、すでに開店していて先客がお一人いらっしゃいました。


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　まずは入り口左手の券売機で食券を買います。
今回は二つあるつけ麺のうち、「あっさり魚介つけ麺（８２０円）」を選びました。
奥のカウンター席に座って店員さんに食券を渡します。


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　お店にあったチラシです。
ちょうどピッタリ今日がその期間ですね。
どうやらこのお店もそれに参加しているようです。


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　卓上には、「電磁調理器」が二人に一人の割合で置いてあります。
これでつけ麺の汁を温め直すことが出来るそうです。
私はめったに使うことがありませんから少し戸惑いました。


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　すぐ目の前には味を変えるためでしょうか、たくさんの調味料が置いてあります。
お店は店長さんらしい、巨漢の男性がメインで調理をしています。
それの補助が若い男性で、そうも新米らしくあれこれと指導されていました。


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　麺が太麺のせいかかなり時間が掛かりました。
１２、３分でつけ麺が出てきました。
なおお冷やはセルフサービスです。


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　麺はかなりのボリュームがあります。
腰の強い、太麺の縮れ麺で、かなり食べ応えがありました。
冷たすぎるほどではありませんが、しっかりと水で締められています。


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　漬け汁には魚粉が乗っています。
最近はこういう形式のつけ麺が多いようですが、私はあまり経験がないのでよく分かりません。
具には太いメンマが３本に小さな角切りのチャーシューが二切れでした。
具ではなく麺で勝負というところでしょうか。

　
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　サービスで、「小ライス」が付きます。
麺を食べ終わったあとで、これを漬け汁に入れて卵を落とした雑炊が名物だそうです。
私は面倒だったので、ライスのままいただきました。
これも意外に良かったです。


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　さて、フェアーですので、スクラッチカードを１枚もらいました。
削ってみると、「Ｃ賞」でした。
景品で、「安倍川もち」をお一ついただきました。
これは嬉しい手みやげです。

　食べての感想ですが、なかなか時間が掛かるのでランチタイムのサラリーマンさんなどは向かなさそうです。
これは仕方がないことですから、のんびりとお食事できる方に向いています。
初めていただいたつけ麺ですが、たまにはこれもいいかな。

　ごちそうさまでした。