静岡ラーメン放浪記

天下一＠新伝馬

　旧静岡市未踏の店を尋ねるシリーズの新店です。
場所は静岡市葵区新伝馬といいますから、かなり町外れになります。

　新伝馬から伊呂波町へ続く広い通りに繋がる、道路沿いにお店を見つけました。
自宅から自転車を飛ばしてここまで来ましたが、けっこうかかりました。
もうこのあたりが限界かなあ（笑）。

　さて、中に入りますと。
「いらっしゃいませ」
平日の１２時半という時間ですが、先客はなく、貸し切り状態です。

　広いカウンターの奥から２番目に座り、ラーメン（５００円）を注文します。
中年のご主人がお冷やを出してくれます。

　メニューを見ますと、割合安めの価格設定ですね。
ランチセットで７００円程度のものもあり、これもお手頃ですね。
暇つぶしにテレビを見ながら、出来上がりを待ちます。

「おまちどうさま」
程なくカウンター越しにラーメンが出てきました。
いわゆる普通の中華やさんとは違っていて、コクのありそうなスープですね。

　コショーを振ってまずはスープをいただきます。
けっこう脂が浮いています。
味も程良いしょっぱさで、特徴があります。
麺は中細麺のストレートで、するするとした感じです。

　具には、厚めのチャーシュー１枚にメンマ、そしてワカメです。
このチャーシューは厚く、味がよく浸みていて食べ応えがありました。
全体としてはスープが良いなと感じました。
スープだけ何回か飲んでみましたが、良く出来ています。
コクがあって、ダシがしっかり出ています。

「ごちそうさま」
残念なことに、まだまだ景気回復には遠い現状ですね。
これから燃料や仕入れ価格も高騰するし、経営も大変でしょうね。
景気の回復はまだかなあ。