静岡ラーメン放浪記

久松＠瀬名川

　お久しぶりの、「ラーメン放浪記」です。
今日はランチで瀬名川にある、「久松瀬名川支店」におじゃましました。
初めは、通り沿いにある空き地に車を止めてしまいましたが、よく見るとお店の駐車場ではないようでした。
慌てて車を移動させて、本来の駐車場に止めました。
やはり私には車より自転車があっているようです。

110310_1248~0001 posted by (C)電気がま

　お店の暖簾をくぐりますと、１時近い事もあって先客は三人だけでした。
壁際のテーブルを独占してメニューを見ます。

110310_1250~0001 posted by (C)電気がま

　静岡市もこのあたりまで来ますと全般的にお値段が安いです。
ラーメンが４５０円というのが嬉しいですね。
では定番のラーメンにしようかと思っていた時に、壁に貼ってあるこの文字が目に付きました。

110310_1250~0002 posted by (C)電気がま

　「ちょっぴり辛口、ジャージャーメン６３０円」
わざわざこれだけ張り出してあるというのは、お店が自信を持っている証拠。
こちらにしてみましょう。
メニューをよく見ると、初めは「ジャジャメン」と書いてあったところに、追加で横棒を入れたことが分かります。
まあ細かいことは気にしなくても良いんですが、お客さんから言われたんでしょうか。
メニューには、「サンマンメン」なんて書いてありますが、私にはこちらの方が気になりました。

　「ジャージャーメンお願いします」
「セットですか？」
「いやジャージャーメンだけで」
このセットというのが気になりましたが、それほどお腹も空いていないですし、単品だけで十分です。
１５０円というのは、小ライス単品のお値段と同じなので、たぶん小ライスにお漬け物が付くんだと思いますが、これは私の予想だけです。

　私が入店すると同じぐらいに若い方の団体が入ってきて、急に混み出したようです。
出来上がりには意外に時間が掛かりましたが、ついにジャージャーメン登場です。

110310_1304~0001 posted by (C)電気がま

　黒いトレイに乗ったジャージャーメンは、茹でたラーメンの麺に、甘辛の豚挽肉やシイタケの味噌炒めを乗せたもので、千切りのキュウリが付け合わせになっています。
麺は暖かいままで、湯切りしてそのまま乗せた感じでした。
お供にはネギが乗った中華スープが付いています。
これが実は大きな役割をしているんですね。

110310_1304~0002 posted by (C)電気がま

　さっそくかき混ぜていただきますが、味付けはかなり濃いめです。
なるほどそれでライスとセットになっているんですか。
この塩っぱめの味付けは、合いの手にご飯が欲しくなりますし、それと合いそうな気がします。
しかしもちろんライスはありませんからそれに代わるのが、中華スープです。
スープで口の中を洗って、また新鮮な気分で麺をいただきます。

110310_1307~0001 posted by (C)電気がま

　ジャージャーメンはなかなか面白い味わいで美味しかったです。
静岡ではこのタイプの麺を食べさせてくれるお店はめったにないですから、ここは貴重なお店の一つだと言うことになりますね。
でも、セットにした方がさらに良いように思います。

　食べ終わってお会計をしますが、ちょうど厨房がお一人だけで、しかも餃子を作成中でした。
私も間が悪いですね。
慌てて手を洗いながら、若い御主人、いや二代目さんでしょうか、が対応してくださいました。

　こういう低価格で長く営業されているお店は、だんだんと少なくなってきていますが、これからも頑張っていただきたいと思いました。
どうもごちそうさまでした。