静岡ラーメン放浪記

あじまき＠久しぶりに

　嵐の二週間が無事終了して、やっと一息つけました。
そこで久しぶりに焼き肉でも食べようと、鷹匠の「あじまき」さんにやってきました。
じつはこの焼肉屋さんというのも、「レバ刺し」が禁止になってから、全く行っていませんでした。
というのはほぼ一年半ぶりになりますね。


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　「こんばんは」
お店の開店から間もない時間に入りましたので、まだ他にお客さんはいません。
広いお店を独占してのんびりします。


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　まずは生ビールで乾杯です。
管理がしっかりされているので美味しい生でした。
テーブルの中央に七輪が置かれて、焼肉のスタンバイです。


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　こちらのお店ではテーブルの中央、七輪の真上に排気筒があって、そこから排気されています。
したがって外に煙が立たないので快適に焼肉を楽しむことができるんですね。
コンパクトで、なかなか良く工夫されています。


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　さて、お待ちかねのホルモンミックスＢです。
色々な部位のホルモンにロースが付いたセットで、珍しい部位も入っています。
ただ、もう少し小振りに切ってもらった方が噛み切りやすいです。
トングで網に乗せ、片っ端から焼き始めます。


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　タレには薬味を加えて楽しみます。
もう一つ、生ニンニクもありましたが、こちらはさすがに止めておきました。
こちらのお店、タレも良い味付けです。


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　こちらは焼き野菜です。
彩りも綺麗で食欲をそそりますね。
毎回思いますが、玉葱がたくさん欲しいです。


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　生ビールはすぐに空いて、二本目は瓶ビールにしました。
これですと、残りを気にしないで飲めます。
チューハイや日本酒も良いですが、焼肉にはビールが一番です。

　小一時間ですっかり焼肉を堪能しましたが、やはり物足りない気持ちがします。
ユッケとか、レバ刺しが無いと、私は焼肉屋に来た感じがしません。
単に私のわがままなんですが、これはしょうがないですね。

　年々食が細くなったのか、今回はシメのご飯ものをいただきませんでした。
というのもこの焼肉だけでお腹が一杯になってしまいました。
やっぱり焼肉はたまに食べるものです。
ごちそうさまでした。