静岡ラーメン放浪記

もり竹＠豊田


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　今日のラーメンは豊田までやって来ました。
広い通り沿いにあるお店で、「もり竹」さんといいます。
のれんに書いてあるように、「蕎麦・酒肴」のお店ですが、ここに美味しいラーメンがあると聞いてやって来ました。

　開店時間は１１時３０分、その直後に入店です。
「いらっしゃいませ」
一人だと告げるとカウンターに案内されました。
広いお店で座敷席が多く設けられてあります。


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　紙おしぼりとお冷やが出て、すぐに注文です。
ランチのセットはお蕎麦とミニ丼のセットがメインでありましたが、その裏に書いてあるラーメンセットにしました。
「ラーメンとミニ丼」で８８０円でした。


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　５分ほどでやって来たセットはなかなか美味しそうですね。
これが「ラーメン」と「ミニ鉄火丼」のセットです。
嬉しいことに本ワサビが添えられてありました。


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　まずはメインのラーメンです。
具にはチャーシューが一枚にメンマとワカメです。



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　トレイにはペッパーミルまで置いてありましたから、これでコショーを掛けてからいただきます。

　お、これはスープが良いぞ。
さすがはお蕎麦やさんで、鰹ダシがガツンと効いた美味しい和風のスープです。
お蕎麦やさんのラーメンでもこれほど和風感が強いものは珍しいですね。
最近では一番の魚介系ラーメンで驚きました。


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　麺は標準の縮れ麺で、柔らかめに茹でられています。
スープを良く持ち上げてくれるので、ダシが強く感じられます。
これは驚きました。
並のラーメン専門店よりも美味しいんじゃないでしょうか。


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　こちらは、「ミニ鉄火丼」です。
白飯に鮪の切り身が４枚乗っていて、ノリと葱が掛かっています。
付いている本ワサビをお醤油で溶いて、そのまま上から掛けてしまいます。
量は少な目ですが、「ミニ丼」ですからそんなもんでしょう。


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　さらには白菜のお新香にツボ漬けが添えられてありました。
こういうおまけが嬉しい私です。
ミニ丼には「かつ丼」や「えび天丼」もあって、こちらも楽しみですね。


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　しかし何といっても気に入ったのはラーメンでした。
次回はラーメンだけでもいただいてみようかと思います。
鰹ダシの効いたお蕎麦やさんの和風ラーメン、スープも独特の色でした。
これはお勧めです。