静岡ラーメン放浪記

やぶ福分店＠北番町

　お馴染みのシリーズ「蕎麦屋のラーメン」新作です。
静岡市内は意外にお蕎麦やさんが多く、しかもラーメンを出している割合が高めです。
今日は北番町までやって来ました。


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　このあたりは茶工場なども多く、市街地とは少し感じが違っていますね。
紺ののれんが掛かっている落ち着いた風貌のお店でした。
では入ってみましょう。

　先客は中年のサラリーマン風の方がお一人でした。
座敷席もありますが、一人ですから丸いカウンターの端に席を取ります。
メニューを見て、ラーメンがあるのを確認します。

　お店は年輩の女性と、奥の調理場に男性がお一人でした。
このオバチャンがのんびりしていて、良い雰囲気ですね。
しかし私に気が付かないのか、こちらに来る様子はありません。
そこでこちらから声を掛けます。

　「すいません、ラーメンお願いします」
先客さんはカレー南蛮と丼のセットを注文されていたようで、ただいまそれにかかりっきりになっていたようです。
しばらくすると、思いがけないものが出てきました。


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　熱々のお茶に、いなり寿司です。
これは出来上がるまでこれで繋いでいて下さいということでしょうね。
前のサラリーマンさんにもこれが出ていましたから、こちらのお店のお決まりなんでしょうが、面白いですね。

　お稲荷さんは甘辛の味付けが美味しかったです。
テレビを見ながらラーメンの出来上がりを待ちます。
すると１０分ほどかかってラーメン登場です。


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　傍らに空の丼が付いているのはよく分かりませんが、たぶんレンゲが大きいのでこれを置くためのものでしょう。
いなり寿司の例もありましたから、後から何か出てくるのかと勘違いしていました。
しっかりコショーも付いています。


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　具にはもも肉のチャーシューが二枚にメンマです。
麺は細麺のストレートで、腰は普通です。
しかしこのスープはかなり薄めでした。
あっさり系の醤油味ですが、もう少し濃くしても良いように感じました。

　ひょっとしたら開店１杯目のラーメンなので、通常よりも変わっていたのかもしれません。
定食などに付けるスープ感覚のラーメンでは薄味のものがありますが、こちらもそんな印象でした。
こちらのお店ではセットものが色々とあって、その組み合わせもあれこれとあるようです。
その分調理には時間が掛かるのかもしれません。

　あっさりとラーメンを食べ終わってお会計です。
５５０円也。
ここでもマイペースのオバチャンはお値段を言ってくれないので、ひょっとして外税なのではと悩みました。
しかしこののんびりとした雰囲気は良いですね。


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　ごちそうさまでした。