静岡ラーメン放浪記

曽さんの店＠代々木

　今日は今期初めての「東京ツアー」です。
例によって静岡駅を東海道線の鈍行でスタートです。
今回もまあまあの混み具合でしたが、すんなりと静岡駅で座ることができました。

　今回は１本早くスタートしたので、沼津の駅で東京行きに乗り換えです。
これは幸先の良いスタートが切れました。
ところが熱海から乗車した年輩の男性が隣に座ってきました。
他にも空席がたっぷりあるのに、どうしたことか私の隣から移動しません

　まあ誰にせよ人に好かれるのは悪いことではありませんが、問題はその後です。
ポカポカ陽気で暖房も効いていますからついうとうとしてきたようです。
コックリコックリするたびに私の方に頭が当たります。

　これが若い女性だったら私も鬼じゃあありませんから、仕方なく我慢するんですが、オヤジの頭では違います。
１０分も我慢はしましたが、つい肩を押してしまいました。
何となく向こうも気が付いたようで、それからは控えめになりましたが、すでに電車も混んできて席も移動できませんでした。

　「偉そうなことを言うがお前だって疲れたら船を漕ぐ時もあるだろう」
という声が聞こえてきそうですが、もちろんその通りです。
まあお隣が若い女性ではなく私でしたから、しばらくはぐっすり休めたわけです。
その男性は平塚で、「どうもすいませんでした」と詫びながら下車していきました。

　そんなこんなで品川駅に着きました。
山手線で乗り換え、原宿でお買い物をしてまた電車に乗ります。
降りたのは隣の「代々木」です。

　今回は自慢のナビを駆使してお店を探すんですが、これが意外にうまく行きません。
やっぱり私には紙の地図が一番でしょうか。
お店は代々木駅のすぐそばだったんですが、けっこう手間取ってしまいました。
よく見るとこんな大きな赤い看板が出ていました。


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　「でっかい餃子」
こちらが本日のラーメン店です。
お店の名前は、「曽さんの店」です。


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　まずはお店の左にある自動券売機で食券を購入します。
券売機が外にあるお店は珍しいですね。
時々いたずらをされるようで、その注意書きが書いてあるのが面白いです。
メニューの中から、「台湾ラーメンと焼き餃子３個（８３０円）」のセットを選びました。


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　引き戸を開けてお店に入りますと、Ｌ字形のカウンターだけのお店でした。
半分ほども埋まっていて、私は右手奥から３番目の席に座ります。　
壁にはフックがあり、そこに鞄を掛けておきます。
この椅子は高くて足が不安定になりますね。

　お冷やが出て食券を渡します。
今は若い女性が一人で調理をしているようですが、しばらくすると二階から店長さんらしい男性が降りてきて引き継ぎました。
こちらのお店は餃子が評判のようで半分以上の方が餃子の定食でした。


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　しばらくして私の台湾ラーメンが出てきました。
これはシンプルな盛り付けです。
具には茹でたモヤシにメンマと生のニラ、そしてピリ辛の豚ミンチです。


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　麺は腰のある中太の縮れ麺で、スープはかなりあっさりしています。
味も薄めですが名前の通りでピリッとした辛さが効いていました。
しかし餃子は時間が掛かるようです。

　私はラーメンとなると食べるのが早いですから、餃子が間に合うように少しペースを落としていただくことにしました。
餃子の作り方を見ていると、少し焼いた後でお湯を注しで蒸し焼きのようにして仕上げていました。
なるほどこれなら時間が掛かりますね。


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　結局７分ほど遅れて餃子が三個出てきました。
麺はすでに消えていますから、これだけでいただきます。
皮が厚い餃子で、台湾の屋台で売られていたものによく似ている感じです。

　注意書きのように、「生きている」という感じはしませんでしたが、美味しい餃子でした。
ショーロンポーではないので、お汁が飛び出るということは無いです。
中の具では豚のミンチが良い味付けで良かったですね。

　参考のために書きますが、「餃子セット」は６１０円で、焼き餃子６個にライス、スープ、ザーサイの付いたセットです。
最近は餃子も高くなりましたから、お手頃だといえますね。
しっかり食べ終わって、お店を後にします。

　次はいよいよ本日のメイン会場です。
ごちそうさまでした。