静岡ラーメン放浪記

千亀　後編

　次はさっぱりと、「酢の物」が出てきました。
盛り付けもていねいですし、当たり前のことですが作り置きでないところもいいです。
ごく普通の酢の物ですが、日本酒には合いますね。

　並べてみると続いて出てきたようですが、このあいだは３０分ほど開いています。
料理をまとめて持ってくるのではなく、お客さんの様子をうかがいながら順番に出してくれることも親切だと思います。
揚げ物が出てきました。
ぱっと見では何かわかりませんが、ナスとカキのフライです。
脇にタルタルソースが添えられています。

　大ぶりのカキは一口では食べきれないほどで熱々。
何といっても揚げたてですから、美味しいのは当たり前です。
このあたりで２本目のお酒も空き、次はウーロン割りをいただきました。
しかしこれは写真を取り忘れています。
普通のウーロン割りだったと思います。

　そこでテーブルに置いてあったこの瓶を思い出しました。
中には何が入っているのかと、文字をよく読むと。
「惣酢」と書いてありますから、やっぱり「ソース」ですね。
これはフライに掛けていただきましたが、遊び心があって面白いです。

　何といっても「飲み放題」ですから、だんだんにペースが上がってきます。
２時間の飲み会ですと、「じゃあもう１軒行くか」となりますが、３時間ではさすがにここだけで終わりですね。

　そんなわけで少々飲み過ぎ気味でもかまわないと、次は「角ハイボール」です 。
あれもこれも見境無く飲みたくなるのが意地汚い酒飲みの宿命です。

　次のつまみは「海老しんじょう」でしょうか。
これもじっくりと作ってあり、また日本酒に戻りたくなりますが、意外にハイボールは懐が広くて、こちらも受け入れてしまいます。

　２０分でお代わりです。
残り時間は後１時間少々になってきました。
さあ、あと何杯飲めるか。
この時点で十分に元は取っていますが、いくらでも飲めるというのは実に嬉しいものです。

　最後に「ホタルイカの沖漬け」です。
玄人好みのつまみですね。
これがあれば角ハイ２杯はいけます。

　鍋をあらかた食べ終わって、シメのうどんを投入します。
ダシの絡まったうどんもいいつまみになりますね。
お腹も大分膨れてきましたが、半分はアルコールですかね。

　２０分でさらにもう１杯。
もう何を飲もうか考えるのも面倒になってきて、同じものを繰り返していますね。
まあ作る方も楽でいいんでしょう。

　さらに時間は経ち、残り時間３０分になったところでついにラストオーダーです。
ここでも同じ角ハイボールをいただいていますね。
スッキリとした飲み心地で、終盤にはコイツが頼もしい味方になってくれます。

　さて、お店の方ですが、最初に入った時は奥の席に団体客が宴会をされていて賑やかでした。
１時間ほどで帰られてからは、私たちだけになりました。
そのうち二人連れのお客さんが二組ほど入ってきて少し落ち着きました。
広いお店ですから、そのあたりは寂しい気持ちがします。
最近よく感じるんですが、飲食業界の皆さんは大変なんだとつくづく思います。

　今回の「千亀」さんは週末以外は４０００円で三時間飲み放題のコースを二名様から受け付けてくださるそうです。
料理も美味しいしお得だと思います。
皆さんもよろしかったらどうぞ。