静岡ラーメン放浪記

ざるラーメン＠県立大学

　さて、久しぶりの学生食堂も３日目となりますとさすがに飽きてきます。
ランチ定食ならたくさん種類がありますが、どうしてもラーメン限定になるので、これは仕方がありません。
今日は県立大学の下の食堂です。

　何気なくメニューを見ますと、変わったものが目に飛び込んできました。
「ざるラーメン、アジフライ付き（３２０円）」です。
これは面白そうです。

　ところで今日は朝からえらいことになりました。
予定通りに余裕を持って大学に到着しましたが、正面の駐車場が一杯です。
ここはややこしいことに、いったん受付まで行って駐車カードをもらわないと本駐車所に入れないシステムになっています。
そのためにとりあえず正面のスペースに車を止めて置くわけですが、そこが満車で停められません。
いつもはガラガラなんですが、今日に限って目一杯停めてあります。

　そういえば「オープンキャンパス」が始まったと聞きましたが、その影響なのかな。
迷いましたが仕方なく、とりあえず正規の場所ではない隅っこに停めて、駆け足で守衛さんの場所まで進みます。
あいかわらず愛想も素っ気もない受付を済ませて、無事カードをもらいます。

　そして駐車場に向かうんですが、これがどこも満車です。
ぐるぐると無駄な往復を繰り返して、ようやく一番遠い場所に車を止められました。
スペースは狭いんですが仕方がありません。
停めた場所はかなり上の方なので、急いで本館に向かいます。

　ところが、初めて止めた駐車場なので、いささか場所の感覚が狂っていたもようです。
中央に通ずると思っていたドアが開かなかったり、行き止まりだったりと、うまくいきません。
さらには近道をしようと校舎の中に入ったのが大間違いでした。
ここは建物全体が斜面に立っているので、いたるところで地下が二階に変わったりしていて、奇妙に入り組んでいるんですね。
そんな迷路を全くの素人が探検してゆくのですから、迷宮の餌食になるのもやむを得ません。

　それでも数分頑張ってみましたが、諦めてもと来た道を戻ります。
大幅なタイムロスをしてしまいましたが結局大回りをして何とかたどり着きました。
もちろん遅刻でして、担当の方には平謝りです。
ところが偶然、マイクの調子が悪くその調整に時間がかかっていたので、私の遅刻タイムはうやむやになっていました。
何となくラッキーです。

　そんなわけでスタートから大汗をかいた一日でしたから、温かいラーメンには食指が進まなかったのですね。
ここはさっぱりと、「ざるラーメン」で行きましょう。
食堂のオバチャンに告げると、すぐに出てきます。
ノリを掛けて出来上がりとは、凄いスピードメニューですね。

　トレイを持って席に向かいます。
なるほどオープンキャンパスだけに高校生らしきグループがここかしこに見えますね。

　麺はストレートの細麺で、あまりラーメンらしさはありません。
敢えて言えば腰のある冷や麦ぐらいの麺です。
これを付けていただく汁は、甘めでやや酢がきいています。
思ったよりも美味しいつゆでした。
具はメンマのみで、本当にあっさりしています。
それを補うのが「アジフライ」なんでしょう。

　この取り合わせもユニークです。
ラーメン、アジフライ、刻みキャベツ。
ここでなくては出会えなかったでしょう。
アジフライにはたっぷりとソースを掛けていただきます。

　失礼ながら期待はしていなかったんですが、これ意外といけますね。
和風のダシがなかなか麺に合っています。
当たり前ですがざる蕎麦と同じ具合で、スルスルと食べられます。
つけ麺とは違う滑らかな感覚も、このうっとおしい夏場には良いものです。

　ほんの数分で完食です。
このあっけなさが寂しいですが、アジフライもいただいたし、とりあえず満足です。
今日で学食とはお別れですが、たまにはこんなランチも良いものですね。
どうもごちそうさまでした。