静岡ラーメン放浪記

たこ八＠メニューいろいろ

　今日も仕事終わりのたこ八です。
濃紺の暖簾をくぐると、奥から聞き慣れた声が掛かりました。
見ると、珍しく一人で飲んでいるＯチャンです。
席も空いているので、私は奥の隣席に座ります。

　「帰ろうと思ったけど、×ちゃんが来るからと待っていたよ」
聞けば今日は６時前から飲んでいて、話し相手のジンちゃんやアラチャンもとっくに帰ってしまったとか。
わざわざ待っていてくれたとは嬉しい限りですが、だいぶお酒も回っている様子です。

　例によって瓶ビールの一口を空けると、Ｏちゃん今日は気分があまり良くないとこぼします。
何でも先ほどまでいたお客さんの暴言で、お店の雰囲気が悪かったんだとか。
聞けばそのお客さんも良く顔を出す方でして、私も何度かお会いしているので想像は付きます。
今日も詰まらない話で、お客さんを笑わせるつもりだったんでしょうが、気分の悪い人には腹立たしく感じられます。

　この酒場での話題というのも難しいですね。
完全に気心の知れた友人同士ならば安心ですが、全くの見知り合いや二三回見かけたあたりが難しい。
話しかけられた時に無視するというのも角が立ちますからそれなりに受け答えするのは当然です。
もちろん興味のある話題でしたら、大歓迎で話も弾みますが、いつもそうとは限りません。

　私が一番嫌いなのは、「自慢話」のたぐいで、これは完全に無視します。
そういうお前がしているじゃないかという声にはただ謝るばかりですが、しないようには心がけています。
他人のうわさ話や悪口も嫌いですね。
もちろん良い話なら良いですが、大体は逆の方向へ転びます。

　飲み過ぎて同じ話を何度もするようになったらこれは危険信号ですから、なるべく近寄らないようにします。
いろいろな立場の方がいらしゃいますから、正論であっても慎んだ方が良いというのは酒場の鉄則です。
お酒に酔っての口論やケンカなどは最悪ですから、それなりに慎まなくてはいけません。
暴言の主もつい口が滑ってしまい、後に引けなくなったんでしょうが、まあ酒でのことですから後を引かずに流しておくのが一番です。

　ところでたこ八さんの常連にもいろいろいらっしゃいますが、初心者への対応もさまざまです。
手取り足取りの解説で面倒を見る方や、全く無視する方、私はどちらかというと不親切な部類です。
その真逆が、隣にいるＯチャンです。
とにかく良く喋るし口も悪い。
それでも人から恨まれないのが人徳というところでしょうか。
まあ根はいい方ですから、皆さん笑って応談していらっしゃいます。

　そのＯチャンが
「最近オレは丸くなった」
と自画自賛しています。
確かにこの数年は大人しくなって、落ち着いてきましたが本人も自覚しているんですかね。
何しろ昔のＯチャンは、初対面のお客さんをお前扱いで怒鳴るは、頭をバシバシ叩くはで、見ているこちらがドキドキするほどですから、進歩したものです。

　それ以外にもあれこれ内輪話で夜が更けてゆきました。
さて、今日もたこ八のメニューをご紹介します。

　まずはおでんの「昆布」です。
一時中断していましたが、最近復活しました。
実は私の好物の一つでもあります。
難点はちょうどほどよく煮えた具合のものになかなか巡り会わないことです。

　次は、Ｏチャンの「カキの塩焼き」です。
私はカキは苦手なんで食べませんが、ほとんどの常連さんはこれが大好物です。

　そして冬場限定の種は、大根です。
中まで良く煮えた大根は、やはり良いもんですねえ。
大きいのでこれ一つでお腹がふくれてしまいます。

　最後に変わったものをお見せしましょう。
これは何と「ところてん」です。
どうも常連の、シンチャンとＲチャンお気に入りのメニューらしいです。
もちろん頼めば出してもらえます。

　入れ物がグラスというのがまた面白いですが、よく頼むよなあ。