静岡ラーメン放浪記

大喜＠錦糸町

　さて新宿駅から総武線に乗り換えて、本日の一軒目は錦糸町です。
駅を出て、丸井の方向に向かいます。
駅前の広場には喫煙所がありますが、そこは大勢のスモーカーで賑わっていました。
ここは喫煙率が日本中で最も高いんじゃないかと思わせるくらいの混み合い方です。

　駅の出口すぐ前の海産物専門店も魅力的な商品で賑わっています。
一つ買って帰ろうかなとも思いましたが、生ものですから断念しました。
大通りを渡って丸井の裏手に回ります。
今日は日曜日ですから、すぐそばにあるウインズが大賑わいなんですね。
このあたりのお店は、競馬中継を見ながら一杯やるお客さんたちで、昼間から大繁盛しています。

　丸井の裏にはカウンターだけのお店が数軒並んでいますが、その中で女性が呼び込みをしていた、「大喜」というお店に入ります。
もちろん呼び込みに釣られたわけではなく、最初からここに決めていたわけですので、お間違いなく。
このお店は外の歩道にもテーブルが出ていてそこにもお客さんが入っていました。

　中に入りますと奥が調理場で左側に細長いカウンターだけの７席という狭いお店です。
先客はお二人で、いちばん奥に一人と一番手前に一人です。
迷いましたが奥から三つ目に座ります。
先客のお二人はいずれもヘビースモーカーのようで、当然私の回りもタバコの煙で充満していますが、これも一つの調味料ですから気にはなりません。
競馬ファンの方は愛煙家が多いようですね。

　「お飲物は」
「チューハイ（３５０円）お願いします」
チューハイはお店の入り口あたりにいるオネエサンが作ってくれます。

　出てきたものを見ますと、プレーンなタイプではなく何らかのチューハイの元が入った黄金色のチューハイでした。
これが定番なんでしょうか、おしぼりを引いた上にチューハイのジョッキを乗せてくれます。

　「お通しです」
こちらは前から出てきました。
品物によって作る場所が分けられているようで、このお通しは奥の調理場で作ったものを若い御主人が出してくれます。
レバ刺しなどの生ものは奥で、焼き物は入り口中央の焼き台で、ドリンクはその横でと、なかなか分業化されています。

　お通しは、油揚げとゼンマイの煮物に、甘く煮た黒豆でした。
ゼンマイは懐かしい味で、黒豆は甘さを控えたいかにも酒飲み好みです。
あとで計算してみるとこのお通しは３００円でした。
正面には液晶テレビが据え付けてあって、皆さんその結果に一喜一憂していますが、もちろん私には全く分かりません。
それほど熱くなっているお客さんがいないというのも、さすがです。

　おつまみにはまず、「レバ刺し（３５０円）」をいただきました。
メニューにあるとまず頼んでしまう一品で、薬味にはもちろんニンニクを指定します。
軽くゴマ油を掛けて、ほんのりと胡麻を化粧してあります。
醤油にニンニクを溶かして、一切れいただきます。
もちろん期待した通りの美味しさです。

　「チューハイお代わり」
ここのチューハイは口当たりが良くてクイクイ行けちゃいますね。
１０分で空いてしまいました。
それほどアルコール度は濃くないのかな。
回りのお客さんはほとんどが顔なじみのようで、御主人さんと当たり障りのない会話をしていますが、うるさいというわけでもなく、静かにお酒を飲んでいます。

　「お代わりいかがですかぁ」
空になったタイミングで女性店員さんに進められたのでついもう一杯お代わりです。

　追加のつまみには、名物と書いてある「ハラミ焼き（１２０円）」を二本いただきました。
ここでは焼き物は二本からの注文となっています。

　出てきたハラミですが、タレも美味しいしなかなか良かったです。
そういえば最近あまり焼きトンを食べませんが、いつかは腹一杯食べてやるぞ。
今日は不思議なことに最初からハイペースになってしまいましたが、すでにチューハイ三杯ですからそろそろ次に進む頃合いです。
お会計をすると１９４０円でした。

　まだまだ賑やかな通りをあとに、錦糸町の駅に向かいます。
駅からは完成もだいぶ見えてきた「スカイツリー」が良く見えます。
ここから電車で小岩まで進みます。