静岡ラーメン放浪記

らーめん勢＠相生町

　今日の夕食はラーメン。
これは珍しいことです。
というのも、今日は休肝日なので、お酒を飲まないでラーメンだけなんですね。

　私は大体お昼にラーメンをいただきます。
夜にラーメンを食べるのはほとんど飲んだ後のシメですが、今日はメインのお酒抜きでラーメンだけという、考えてみれば寂しい晩ご飯です。

　というのには理由があって、紺屋町に新しくラーメン店が出来ました。
新しいお店なので客寄せを考えたんでしょう。
そのラーメン店が開店の一日前の日限定で、タダで「試食」をさせるというんです。
変なところからそのご招待を受けて、仕事終わりの午後８時に寄ってみることにしました。
そしてお店に着くと。


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　何とまあとんでもなく長い行列です。
間違いなく１００人以上は並んでいます。
「タダでご試食」ですから皆さん目の色が違いますね。
思わず苦笑いして、踵を返します。
お金を払っての行列なら仕方がないですが、タダめし食いに行列はする気が起きません。

　とはいえ今日は晩御飯抜きですから困りました。
せっかくですから、これも先日近くに出来たラーメン店に行ってみましょうか。
自転車で鷹匠方面に向かいます。


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　ほんの５分ほどでお店を見つけました。
場所は相生町、以前は「均星」さんという中華やさんがあった場所です。
お店の名前は、「らーめん勢（いきおい）」といいます。
さて入ってみましょうか。

　「いらっしゃいませ」
店員さんは若い男女一人ずつで、男性が調理、女性が接客です。
まずは入り口右手の大きな自動券売機で食券を購入します。
私は、「醤油ラーメン（６８０円）」をいただくことにします。


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　先客は年輩の男性がお一人だけでした。
カウンターとテーブル席がありますが、広さは普通のタイプです。
案内されてカウンターに座ります。
まだ開店間もないせいか、きっちりとタイマーで麺を茹でる時間を計っています。
カウンターにずらりと紙おしぼりが並んでいましたが、あまり良いと感じませんでした。


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　「おまちどうさまです」
女性が丼を運んできてくれます。
丼を持ち上げてその軽さにドッキリしました。
これは陶器ではなく塗り物ですね。
詳しく調べたわけではないのでよく分かりませんでしたが、まさかプラスティックではないと思います。
通常の重い丼に慣れているので、軽いとどうも落ち着きません。


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　具にはチャーシューが一枚、メンマにノリ、そして珍しくウズラの卵が二個乗っています。
チャーシューの上には糸唐辛子があしらってあります。
麺は細麺のストレートで、茹でかげんもなかなか良いです。
スープは和風醤油味ですが、これは平凡かな。

　レンゲがありませんからそのまま丼に口を付けてスープをいただきます。
そこでカウンターの上の位置に置いてあるレンゲに気が付きました。
しかし私の嫌いな民芸調の大きなしゃもじ型でしたから使いませんでした。
まあそれほどスープは飲みませんから問題ないです。

　私が来た時は空いていましたが、途中から新規らしいお客さんが入ってきました。
この時間帯ですから一人客がほとんどです。
場所としてはそれほど良いとは思えませんから、何か特徴を出さないと苦しいのではないかと案じられます。
今後は集客力が課題になりそうなお店でした。