2012.03.31 Saturday
中華食堂武蔵(たけぞう)@ネギ味噌チャーシューメン
中華食道武蔵(たけぞう)@ネギ味噌チャーシューメン
今日のランチは昭府町です。
一年ほど前に開店したお店、「中華食堂武蔵(たけぞう)」さんにいってきました。
訪問は今回で二回目ですが、さてどう変化したでしょうか。
120326_1324~0001 posted by (C)電気がま
午後1時過ぎにお店に行きますと、先客はお一人だけでのんびりしていました。
カウンター席に座って、「とびポン」のチケットを渡します。
今回の注文は、「辛味噌ネギチャーシューメン(定価850円」です。
「太麺細麺選べますが」
「細麺でお願いします
お冷やを飲みながら出来上がりを待ちます。
卓上のメニューを見ますと、去年開店早々に行った時と比べて、お値段が安くなっていました。
「醤油ラーメン」が確か600円でしたが、今日は500円の表示です。
静岡市もこのあたりまで下ってきますと、それなりの値段にしないと難しいんでしょうね。
何せ直ぐ近くにはスマル亭さんもあるし、マクドナルドもありますから。
全体的にそれぞれ100円ほどお安くなっていました。
120326_1337~0001 posted by (C)電気がま
しかしこのお店はラーメン屋さんというよりも、夕方からは飲み屋さんに変わるようで、そちらに力を入れているようにも思えます。
といっても昼間しか来ていませんから、よくは分かりませんが。
120326_1330~0001 posted by (C)電気がま
「おまちどうさまでした」
これがやってきたラーメンです。
見るとかなりのボリュームですね。
120326_1330~0002 posted by (C)電気がま
具にはメンマに半分のゆで卵とノリ、そして際だつのは大きく切ったチャーシューで、かなりの厚みです。
これが5枚もあって大満足です。
さらにはたっぷりのネギに、糸唐辛子も乗っています。
第一印象は、申し訳ないですが、スープが温いです。
これではかなりの損をしています。
春とはいえまだ気温は低いですから、スープは熱くしておかなくてはいけません。
第一印象は大切ですから、考えていただきたいです。
スープの味はそれほど味噌が主張していないで、美味しかったです。
麺も適度の腰があって、これはなかなか良かったです。
そしてやっぱり看板のチャーシューが凄かったです。
じっくりと柔らかく仕上げたもので、食べ応えがありました。
おかげで腹持ちもよく、夜までお腹が空きませんでした。
その大きなチャーシューが5枚も乗っていますからチャーシューメンとしてはお買い得だと思いました。
後は温度だけですね。
考えてみるとチャーシューメンを久しぶりにいただきました。
昔に比べて、肉に対する執着心が無くなってきたのはやっぱり年のせいですね。
ごちそうさまでした。
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