2014.07.15 Tuesday
あじよし＠登呂
あじよし＠登呂
心配していた台風もなんとかやり過ごして、いよいよ梅雨明けも近そうですが、相変わらず天気は安定していませんね。
Ｗカップも終わって、世の中も何となく落ち着いてきたような気もします。
そうなると今度は暑さが気になりますからわがままなものです。
さて、例によってママチャリで石田街道を下っていきます。
自転車ですから当然車道を左側通行です。
途中の道が工事中でして、車線が狭くなっているので冷や冷やしましたが、そこは持ち前のテクニックで無事クリアです。
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たどり着いたのはこちらのお店で、赤い看板が目立つ「中華・麺や あじよし」さんです。
初めてではなく、こちらが新装した時に一度行った事がありますが、だいぶ前ですからもう記憶にはありません。
どんなラーメンなのか楽しみです。
「いらっしゃいませ」
早い時間なので、先客はお一人だけでした。
私はカウンターの一番右端に座ります。
お冷やと紙おしぼりが出て、メニューをながめます。
ランチにはいろいろとセットものがありますが、胃袋と相談して普通のラーメン（６００円）にしました。
脇のテレビを眺めながらしばらく待つと、脇からラーメンが登場です。
海苔がまん中に乗っているのが面白いですね。
140714_1143~0001 posted by (C)電気がま
具には大ぶりのチャーシューが一枚に、味の浸みたメンマと海苔です。
このメンマはコリコリしていて良い感じですね。
さっそくコショーを掛けていただきます。
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お店の掲示では、麺は「全粒粉使用で自家製麺」と書いてあります。
なるほど普通の麺とは少し違った食感でした。
カタメンと注文したわけではありませんが、麺は硬めの食感でした。
ストレートの細麺で、これは私好みですね。
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スープはあっさり系の醤油味で、大きめのレンゲですくうと際限なく飲めそうです。
少し醤油が勝っている感もありますが、昔風の味わい深いスープでした。
こういうラーメンですと毎日でもいただけますね。
そこへ入ってきたのは常連さんらしい年輩の男性で、御主人と気さくに世間話をされています。
こういうローカルな雰囲気は好きですねえ。
気になる注文は、「冷やし中華」で、なるほどと思いました。
腰のある麺は最後までのびることなく、美味しくいただけました。
この細麺はかなり良いと思います。
メニューには気になる「ワンタン」もありましたが、遠いので歩いては無理ですね。
例によって数分で無事食べきってお会計です。
「ありがとうございました」
の声もチェーン店のものとは違って、嬉しく聞こえました。
ごちそうさまでした。
