静岡ラーメン放浪記

よし美渡辺商店＠藤枝

　今日はお休み。
思い立って、藤枝にラーメン旅行としゃれ込むことにしました。
まあ、せっかく行くんだから２杯は食べてこようと、早めの出発です。

　まずは静岡駅前の金券ショップで「回数券」を購入。
片道４００円の所３８０円になる。
少額だけど、時勢がら節約節約。

　９時３６分発のＪＲ浜松行きに乗り込むが、さすがにちょっと早すぎたか。
空いた車内だが、目の前のおばあさん３人組が大声でお話中。
両隣の若い女性は一心にメールを打っている。
所々で、咳をする音が聞こえる。
酷い咳で、しかもずっと続いている。
さぞかし車内はウイルスが蔓延していることだろう。

　この間テレビで「新型鳥インフルエンザ」が持ち込まれたら、あっという間に広がる、と言う話をしていたが。
もしこの中の一人が感染者だったとしたら、もの凄い勢いで病人が増えますな。
皆さん、風邪を引いたらマスクを掛けるようにしましょう。

　さて、あっという間に藤枝駅に着く。
それにしても早すぎた。まだ１０時前だよ。
開店は１１時なので、ともかく店を探すことにする。

　まず「カナキン亭」を発見。
目指す「よし美」はこの近くらしいのだが、なかなか見つからない。
そこで、公衆電話を探し、電話帳で確認することにする。
いや、参った、今時公衆電話ってホントに少ないんですね。

　やっとの事で見つけた電話帳。
所番地を確認して、こんどこそはと進んで行くと、あっさりと発見する。
これだけ苦労したというのに、まだ１０時２５分だ。
そこで、２軒目に予定している「伊駄天」の場所も見ておく事にする。

　そこまでの片道が１２分。
再び戻ってきたが、まだまだ時間は余っている。
傍らの古本屋に入り、ようやく時間になった。

　１１時ちょうどに店前に行くが、依然として暖簾は出ていない。
店の看板には「よし美」の下に「あさくら」と書いてあるのが塗り直してあった。
これは前の店の名前なのか。

　準備をしているオバチャンが出てきたので
「やっていますか？」と聞くと
「いま、買い物に行っちゃったので、中で待ってて」
仕方なくカウンターに座り、店主の帰宅を待つ。

　メニューには「元祖スッポンラーメン　１２００円」というのもあるが、やっぱりお目当ては「ベトコンラーメン」７５０円。
醤油、みそ、塩、白醤油味のベトコン２１とバリエーションがあるというのだが、醤油で注文。

　１５分ほどしてようやく帰ってきたので、調理スタート。
その間の来客はなく、お店は貸し切り状態でした。

　さて、登場した「ベトコンラーメン」はと言うと、ラーメンの上に炒めた具が乗っている。
具は、モヤシとニラに豚肉で、かなりの辛口だ。
最後に焼いたにんにくの一欠けが天盛りになっている。

　このモヤシがシャキシャキしていて、なかなか良い感じだ。
まさに絶妙な火の通し具合である。
スープは割とあっさりしていて、しかしピリッと辛いのがアクセントになっている。
にんにくは一片だけで、しかも火を通してあるので、あまり気にはならないだろう。

　何時も通り５分で完食。
これはスタミナ付けたい時なんか、ぴったりなんじゃないでしょうか。