2009.09.22 Tuesday
寺田屋＠博多
寺田屋＠博多
続いてのお店は居酒屋さんです。
バスで繁華街に向かい、お店を探しますが、これがなかなか見つかりません。
そこで道行く人に場所を訪ね回ります。
博多の人は皆さん大変に親切で、嫌がりもせずに教えてくれます。
今回の旅では、温かい親切というか、博多の方の人柄がはっきり分かったような気がします。
さて、なんとかそれらしい場所を見つけましたが、こんな細い露地のあたりでしょうか。
とりあえず中に入ってゆきます。
突き当たりにほのかに灯る提灯。
いかにも古風な造りのお店ですね。
さっそく中に入りましょう。
「こんばんは」
ここで靴を脱ぎ、二階に案内されます。
ここは古い民家を改造して作ったお店のようです。
というかまあ普通の日本家屋ですね。
二階には３部屋あって、先客が一組いらっしゃいました。
手前の部屋に案内されて
「ビールはご自分でどうぞ」
部屋の隅に業務用の冷蔵庫があって、そこから勝手に出すシステムのようです。
「栓抜きはそちらにあります」
座卓にはメニューが置かれていて、色々面白そうなものが書かれていますね。
今日の日付が書いてあるということは一部は日替わりなんでしょう。
まずは冷蔵庫からビールを出して乾杯します。
ビールは中瓶で銘柄はサッポロとハートランドでした。
つまみに選んだのは、「炙りしめ鯖」です。
実は名物の「ごま鯖」をいただきたかったんですが、季節的に出来ないというのでこちらに代えてみました。
出てきた盛り付けを見て、ご店主のセンスの良さが伺えます。
どうですこの盛り付けは。
しめ鯖はもちろん、あしらいがしゃれています。
こんなに美しいお造りは久しぶりに見ました。
月並みな表現ですが、食べてしまうのがもったいないぐらいです。
もちろんお味も立派でした。
これは「酢とまと」です。
まあトマトサラダのようなものですが、バジルが利いていてあっさりさっぱりとみずみずしく盛られています。
これは何だったか？
失礼忘れました。
お部屋の中もシンプルでさりげなく飾られています。
これは「とろっと白子煮」で、面白い食感でした。
添えられているのはもちろん「ゆず胡椒」ですね。
このあたりで日本酒に替えていきます。
冷酒と燗酒を思い思いにいただきます。
「カナギ」という文字があったのでなにかとお聞きしたら「お魚の名前」なんだとか。
珍しいので注文してみました。
こんな感じのお魚で、丸ごとバリバリいただきます。
次は「切り身南蛮漬け」です。
白身魚の南蛮漬けでした。
これもあっさり目で、良いつまみですね。
珍しいので少しつまみを注文しすぎたかも知れません。
本日２軒めですし、もう一つ最後のシメがあるんで、食べるのは控えめにしなくては。
お店の天井はすだれのようなものが張ってありました。
面白い飾りですが、なにか意味があるのかと尋ねてみると、どうも汚れ隠しだけの意味だそうです。
１時間半ほどの滞在で、お会計をします。
袋小路の端にある居酒屋さん。
この風情だけでも十分博多に来たかいがありました。
