静岡ラーメン放浪記

ラーメン創房　玄　＠ベイドリーム清水店


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　今日は清水に出来た「ベイドリーム清水」に初めて行って来ました。
駐車場も広くて停めやすいです。
そこにあるラーメン屋さん、「ラーメン創房　玄」さんでランチです。


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　一階の広いスペースが食事の席で、その回りを販売する店舗がぐるりと囲んでいます。
ラーメン屋さんに、パスタやさん、はなまるうどんに丼もの、お寿司やさんと色とりどりです。
まずはお店に向かいますが、メニューは色々あって選ぶのも楽しいです。
お値段は安めですね。


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　その中から、「醤油ラーメン（６３０円）」に「赤玉（５０円）」を選びました。
相方の「黒豚骨ラーメン」は４８０円という安さです。
カウンターで料金をお支払いして、呼び出しのブザーを受け取ります。
出来上がるとこいつが鳴って、窓口まで受け取りに行くシステムですね。
厨房はアルバイトのオバチャンらしき店員さんで、正直あまり慣れていない感じでしたが、まあチェーン店ですから研修はしっかりしているんでしょう。

　お冷やは、グラスだけお店で受け取って、自分で給水器に行く方式でした。
しばらく待っているとブザーが鳴って出来上がりです。
丼はなぜか口が広く底が浅いタイプでした。
スープはあまり熱くなかったですが、セルフ方式なのであまり熱く出来ないんでしょう。


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　こちらが醤油ラーメンです。
具は、チャーシュー１枚に、ナルトメンマ岩のりです。
スープはあっさりとした醤油味で、これは標準です。
麺は中太の縮れ麺で、やや固めでした。
まあこの値段なら悪くはないと思います。


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　こちらは、「黒豚骨ラーメン」です。
黒っぽいのはマー油でしょうか。
わりとあっさりしたスープで麺は細麺です。


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　さて、醤油ラーメンを食べ始めましたが何となくインパクトに欠けると思って、追加した「赤玉」を入れます。
これは「特製辛味噌」だそうですが、正直見くびっていました。


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　一気に全部入れてしまったら、こんな感じになりました。
私は辛さには強い方だと自負していますがこれはかなりのものでした。


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　危うくむせかえるほどで、この辛さには感心しました。
初めて食べる人は一気に入れない方が良いです。
うーん、辛い。
でも気持ちの良い辛さで、美味しく最後まで食べられました。
これは、なかなか良いです。
でもスープは半分も飲めませんでした。

　この施設はいろいろなお店があって時間がつぶせます。
ダイソーもありますし、また行ってきたいですね。
次は辛さダブルに挑戦だ。