静岡ラーメン放浪記

テケテケラーメン＠呉服町

　静岡市の繁華街、玄南通りに新しくできたお店です。
名前からしてふざけているようですが、ラーメンが美味しければ問題ありません。
開店からしばらくたちそろそろ味も落ち着いてきた時分と、ランチタイムに出かけてみました。
開店時間は１１時と書いてありましたが、以前１１時半に行ってみたらまだ開いていませんでした。
今回もお店を開いてすぐという感じでしたので、開店時間は１２時少し前というのが正確な時間でしょうか。


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　お店の正面には看板が出ていて、ランチタイムサービスで「黒醤油ラーメン」が６９０円のところを１００円引きだそうです。
今日はこれをいただいてみようかな。

　「いらっしゃいませ」
入り口すぐの右手に自動券売機があります。
そこでサービスの「黒醤油ラーメン５９０円」を探しますが、普通のものしかありません。
そこで店員さんに聞いてみます。

　「値段が自動的に割引になっていますから、普通の黒醤油ラーメンを押して下さい」
何だそうだったか。
お店によってはサービス品は特別な食券を購入するというところもありますから、これは迷うところです。
まあ、普通に買えましたから問題はありません。


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　店員さんが席を指定してくれます。
カウンターの端席で、紙おしぼりにプラスティックのお箸が置かれます。
テーブルにはガラスが敷かれていて、その間にはレトロな小物があれこれと飾ってあります。
いかにも若者好みといった感じのインテリアですが、まあ悪くはありません。


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　お箸にはしっかりとお店の名前が書かれてあります。
うーん、「teketeke」ですか。


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　しばらくしてラーメンが出てきました。
丸くて小振りの丼です。
「熱いですからお気を付け下さい」
店員さんから注意がありました。


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　具には、チャーシューが一枚に、厚めに切ったメンマが二切れでした。
薬味のネギが、大盛りで良い感じでした。
このネギは美味しいですね。

　何といっても特徴はこのスープで、「黒醤油」というだけあって黒いスープです。
醤油自体は良いお味ですが、なにげにコクが足りないように感じました。
麺は、かなり固めの縮れ麺で、歯応えがあります。
これは特徴があるラーメンですね。

　しかし食べ進んでいくと飽きが来る感じです。
どうも醤油だけで突き進むには限界があるかな。
もう少し出汁に一ひねり欲しいラーメンでした。

　こちらのお店でも集客には苦労されているようで、店員さんのお一人は表の通りで看板を持って案内しています。
お客さんは私が入る前にお一人、帰るころにもう一人といった感じでした。
夏場ですからラーメン屋さんはなかなかお客さんが入らないんでしょうね。

　あっさりと食べ終わってお店を後にします。
こちらのお店のもう一つのメニューは豚骨ラーメンですが、次に機会があったらこちらにしてみたいと思います。
静岡市内のラーメンも色々と増えてきましたが、定着するのは大変ですね。