静岡ラーメン放浪記

あねタン＠清水


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　草薙の駅から東海道線で清水に着きました。
そこから徒歩でお目当てのお店を探します。
といってもそこは居酒屋さんではありません。
実は清水に一風変わったラーメン屋さんがあると聞いて、そこを目指したわけです。

　営業は夜だけというそのお店は、「あねタン」さんといいます。
静鉄の、「新清水」駅ですと近くで分かりやすいんですが、あいにく今日はＪＲの清水駅から行きました。
テクテクと歩いていきますが、危惧した通りでさっぱりたどり着きません。
順調にいけば１０分ほどですが、日も暮れてきて手間取りました。


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　それでも何とか３０分ほどさまよって、お店を発見できたのは幸運でした。
しかし変わった看板ですね。
では中に入ることにしましょう。

　「いらっしゃいませ、食券をお願いします」
先客はおらず、私だけのようです。
まずは入り口すぐ右手の自動券売機で食券を買います。

　ここは基本の、「あねタン大辛（７００円）」にしました。
もっと辛いやつが良いんですが、この大辛までは同じ料金なのでこちらにしました。
食券を御主人に渡して席で待ちます。

　歩き疲れた喉にお冷やが染み通りますね。
お腹も空いてきたし、これはラーメンが楽しみです。
さて、どんなタンメンでしょうか。


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　「おまちどうさまでした」
出てきたのがこのラーメンです。
これは川崎タンタンメンですね。


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　豚挽肉を豆板醤の利いたタレで炒め、スープで伸ばしたところに溶き卵を加えて玉子とじ状態に仕上げたものでした。
以前川崎でいただいた、「ニュータンタンメン」によく似た作りです。
違うのは細ネギが上に乗っているところですが、これはいいアクセントですね。

　さっそくスープからいただきます。
麺は細麺の縮れ麺で、柔らかめですがほどよい腰があります。
特徴は何と言ってもスープです。
辛さのかげんですが「大辛」で注文しましたが、それほどの辛さではなく十分食べられました。
卵が入っているのでマイルドに感じられたのかもしれません。

　川崎でいただいた時にも感じましたが、このタンメンはスープをレンゲですくっていると、きりがありません。
ついついスープを飲みすぎてしまうというのが欠点でしょうか。
まあ美味しいから飲み過ぎてしまうんで、文句はありません。


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　お客さんもぼちぼち入ってきて、どうやら固定客も多いようです。
個性的なラーメンですから、落ち着くまでが大変ではないかと思います。
場所が場所ですからちょっと寄るのも難しいので、次はいつ行けるか分かりませんが、クセになるラーメンだと言えます。
どうもごちそうさまでした。


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