2013.10.17 Thursday
鳳蘭＠函館
鳳蘭＠函館
五稜郭を出て、電車で立待岬まで向かいます。
その途中ですが、面白い電車に出会いました。
131006_1253~0001 posted by (C)電気がま
「函館どつく前」
え、「どつく」 ですか。
誰をどつくのか？
たぶん「ドック」でしょうが、ひらがなだとぎょっとしますね。
一度、どつく前の穏やかな函館を見てみたい気もします。
まあこれは観光客だからそう思うだけで、地元の方は全く気にもしないでしょうが。
電車は終点の駅に着き、そこから徒歩で上り坂を進みます。
酔い覚ましに程良いかげんの上り坂で、少し汗をかきました。
まずは、「啄木一族の墓」です。
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そこを過ぎて立待岬に着きました。
珍しいことに、ここではビールは我慢して、「焼きトウモロコシ」をいただきました。
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実は、朝のテレビでサッポロのトウモロコシを特集していたので、食べたくなったわけです。
それがじつに美味しそうでした。
131006_1346~0001 posted by (C)電気がま
３００円也のトウモロコシを購入して、思わず微笑みます。
北海道のトウモロコシは初めていただきますが、どうかな。
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うーん、縁日でいただくものと変わらない味でした。
あとで教えていただきましたが、同じ北海道でもサッポロのトウモロコシだけは別物だということでした。
やはりサッポロまで行かなくては、美味しいトウキビは食べられないんですね。
残念。
あたりの見物をして、お昼の日程は無事終了です。
行きと同じ電車で函館の駅まで戻ります。
昼を軽めで済ませておきましたから、ここでおやつにラーメンをいただきましょう。
函館では二杯目となるラーメンです。
駅から徒歩で数分、やって来たのは函館ラーメンの老舗「鳳蘭」さんです。
何と、私のバイブルとも言える秘蔵本、「ベストオブラーメン」に出ている、函館唯一のお店です。
今回の旅行で、ここだけは行ってみたいと思っていたお店でした。
本で見てから２５年、ようやく念願が叶えられたことになります。
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じつはこのお店、昨日夜に行く予定でしたが、すでに閉店していていけなかったものです。
今日はのれんが掛かっていますから大丈夫、一安心です。
では中に入りましょう。
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「いらっしゃいませ」
３時前という時間ですからお店は空いていました。
一番手前のテーブルでは子供さんを連れた家族が、和やかにラーメンを食べていらっしゃいます。
私たちはまん中あたりのテーブルに座ります。
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メニューにはビールもありましたが、ここでも珍しく控えておきます。
お目当ての、「塩ラーメン（５５０円）」を注文します。
御主人は、イスに腰掛けてのんびり休憩中で、調理は女将さんがやっているようでした。
このお店では、定食などのセットものも充実しているようです。
カレーとのセットなんか美味しそうですが、私にはまず無理です。
庶民的な価格のお店で、地元の方にも親しまれているんだなあと感じました。
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すぐに出てきた塩ラーメンです。
具には、二枚のチャーシューにメンマというシンプルな作りです。
スープはもちろんあっさりした塩味で、かすかにラードの風味がしました。
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麺は細麺のストレートで柔らかめです。
スルスルとしたのど越しが心地よいです。
腰の強い麺もいいですが、函館塩ラーメンにはこちらの方が合っている感じがしました。
帰ってから、「ベストオブラーメン」の写真と比較してみましたが、全く同じ丼だったのは嬉しかったです。
チャーシューは少し形が変わっていましたが、全体の印象は変わらないものがあります。
１０１杯の完食にとりあえず一歩前進しました。
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「函館塩ラーメン」をじっくり味わってお店を後にしました。
あー美味しかった。
どうもごちそうさまでした。
