静岡ラーメン放浪記

県立大学食堂＠長崎チャーメン

　今週は大学巡りシリーズの第一弾で、静岡県立大学におじゃましました。
８月には珍しく涼しい朝を迎え、小雨まで降ってきましたが、猛暑よりは大分ましです。
駐車場がほぼ満車の状態で、探すのに苦労しましたが、なんとか停められ、階段をえっちらおっちらと下りてゆきます。
いつもながらここの下り坂は足に応えます。

　とはいえ何とか昼休みです。
今日は上の学食に行ってみました。
一年ぶりですが、内容はあまり変わっていないようです。
すると変わったメニューを見つけました。
「長崎チャーメン（２７０円）」です。
これは面白そうだと、即決です。

　トレイを持ってお箸を置き、店員のオネエサンに注文を告げます。
するとチャーメンのメンをお皿に入れて、上から餡を掛け、あっという間に出来上がりました。
さすがは学食で、すべてのものがハイスピードで出てきます。

　「紅ショウガのせますか？」
「お願いします」
「豚汁にライスを漬けますか？」
「すいませんがいらないです」
学生さんはこれにライスを付けるんですね。
お皿の端にカラシを付け、ついでに上からお酢を回し掛けて完成です。
レジでお会計をして席まで運びます。


110802_1205~0002 posted by (C)電気がま

　ではいただきましょうか。
いただいてみますとこれがなかなか美味しくて驚きました。
具は、もちろん煮込みすぎでくったりしていますが、かなりたくさん入っていました。
白菜にモヤシ、人参にキクラゲ、豚肉も多めに観測されます。
学食でこの内容なら最高ですね。

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　麺は市販のものでしょうが細麺でパリパリ感もあり、最後まで美味しくいただけました。
これなら普通の麺類よりもいいですね。
何しろ他ではあまり食べられませんから、その点もプラス査定です。
私はこれひと皿で十分満腹になりました。
毎日やっているメニューでないのが残念ですが、これからは見かけたら即注文してしまいそうな、「長崎チャーメン」でした。

　どうもごちそうさまでした。